北海道鵡川町産玄米を使用した「鵡川粥(むかわがゆ) プレーン」なんですが・・・
鵡川町ってどこ？って状態の私です。
むかわ町 (地図)
2006年3月27日に穂別町・鵡川町が合併し、「むかわ町」が誕生。
ししゃもが有名で、「鵡川ししゃも」が地域団体商標登録されています。
地図を見ると千歳空港からそれほど遠くないって感じですが・・・
千歳空港に降り立ったら、札幌に行くとイメージが強い私ですが、むかわ町の存在を知り、ちょっと賢くなったかしら？
北海道といえば｢日高昆布｣が有名なので、日高産昆布だしとオホーツクの自然塩で味付け。
出しと塩のみだからシンプルです。
おいしいっ！
薄味ですが、薄味だからこそ発芽玄米のうま味、甘さが口に広がります。
半分ほど食べてから、塩こんぶを入れました。
日高昆布が頭から離れず、塩こんぶをトッピング。
これがまたおいしくて、塩こんぶが鵡川粥によく合いました。
近頃は薄味のお粥にも慣れ、トッピングもあまりしなくなったけれど、久々にトッピングするといいですね。
トツピングするとひとつのお粥でふたつの味が楽しめるから得した気分なのよねぇ〜
バブリーバブルバスに入っても、こういうところが庶民なのね(笑)
まぁ私は根っからの庶民だから、ささやかなことでも幸せなんだけれど・・・
⇒鵡川粥(むかわがゆ) プレーン
「鵡川粥(むかわがゆ) プレーン 200g」は、北海道産の玄米「ななつぼし」を使用。独自の低温発芽製法により美味しい香りを引き出した発芽玄米を、日高産昆布とオホーツクの自然塩でじっくりと丁寧に炊き上げたお粥(発芽玄米粥)です。さっぱり風味なので、どんなおかずにも相性ぴったり。色々な具材をトッピングして、様々な味わいをお楽しみいただけます。
発芽玄米には、ギャバ(γ-アミノ酪酸)をはじめ、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。無添加・無着色。
