2012年09月28日

金曜日は無買日なのであるもので料理をします

先週の金曜日に続き、今日も無買日(むばいび)について書きます。無買日に興味がない人はスルーしてください。


モノが捨てられないなら、モノを買わない無買日を設定する
金曜日の今日は我が家の無買日


私は金曜日を無買日に設定しています。特別な理由はないけど、なんとなく金曜日が無買日になりました。


私は食費は週単位で管理しています。月曜日から日曜日を1週間とし、1ヶ月を5週に分けています。
月、火曜日に1週間の買い物をします。夏場は野菜などの傷みも考慮して水曜日も買い物をします。


木曜日・・・足りないものだけ買う日
金曜日・・・何も買わない日


毎週、こんな感じでやっていますが、昨日の木曜日は購入したのはウインナーだけ。


ミツカン社員公認 お酢レシピ

ウインナーを買ったのは、日本一お酢を売っている! ミツカン社員公認 お酢レシピ日本一お酢を売っている! ミツカン社員公認 お酢レシピに載っていたポテトサラダを作りたいから。


あとは残りもので、山芋、ベーコンのオイスターソース炒め、サラダ(レタス、アスパラ、ゆで卵)、シャケ、もずくの予定です。

食材の残りものでも、毎週無買日を設定しているのでそれなりに食材は余らせるようにしているので困ることはありません。


無買日の良さは前回書いたのでご覧ください。
金曜日の今日は我が家の無買日

私は野菜の無駄がなくなったことが一番うれしいです。野菜がしなびたり、くたくたになって食べれなくなったり・・・ そういうことがほとんどなくなりました。100%完璧って言いたいところですが年に2〜3回ダメにすることがあります。これは絶対にダメなんですが使おうと思いながら使い忘れることがあります。これははっきりいて年ですね。モノ忘れが激しくなっているので。


食材の無駄が多いって人は是非『無買日』を作ってほしい。最初のうちは慣れなくて大変からもしれないけど慣れれば苦になりません。それに家計にもやさしいですよ。




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2012年09月11日

マンネリ料理を料理本で変化をもたらす

大人の自炊

料理本はよく読みます。わざわざ買ってまで読みないけど、図書館で良さそうなのがあると借りてきます。今回借りたのが、若宮寿子さんの『大人の自炊  ひとりごはん ふたりごはん大人の自炊 ひとりごはんふたりごはん』。

惹かれた理由は、ひとりごはん ふたりごはん。今我が家は3人で暮らしていますが娘が独立したらゆくゆくは夫とふたりになる。いや、今も二人っきりということがよくある。だから、参考になればと思ったけど・・・ この本はどちらかというと初心者向けかな。これから一人暮らしをしようって人や新婚さんにぴったりかも。簡単な料理や短時間でできるものが多いからね。


私が料理本を読む理由はマンネリ料理からの脱出です。毎日献立を考えるんだけど、26年も主婦しているとどうしても食卓には同じようなものばかり並びます。だから、たまには違うものを作り食卓に変化をもたらしたくて料理本を参考にします。26年も長い間主婦をやっていても、作ったことがない料理って山ほどあるんですよね。だから、勉強にもなるしね。

最近、同じメニューが食卓に並ぶって人は、たまには料理本を読んでみて。新作って時には失敗もあるけど、それもその家のひとつの歴史になるし、新作を作ることで食卓の会話も増えるのでマンネリ料理から脱出したい人は料理本を手にとって。


大人の自炊

大人の自炊を参考にして作った料理の一部を紹介します。私、レシピをそのまま利用する場合とアレンジする場合があります。料理に正解ってないからレシピ通りやる必要ないと思うのよね。それに味付けもその家庭の味付けにすればいいと思う。料理本を見たからといって何もかも同じにする必要はありません。


きゅうりとプチトマトのもずく酢あえをちょっとアレンジ。
プチトマトではなくパプリカを入れました。これ市販のもずく酢を使っているので簡単です。我が家もよく市販のもずく酢を食べますので、こうやってちょっとプラスすると見栄えがめちゃよくなりますね。

今までもずく酢に千切りの生姜やオクラを入れることはあったけど、この華やかさはいいね。これならお客さんに出してもOKだね。


大人の自炊

大豆と鶏手羽肉のしょうが煮

私、はじめて大豆の水煮を買った。今までずっと自分で戻していました。缶詰の水煮が売っていなかったので真空パックに入ったものを買いましたがラクですね。そのまますぐに使えるから。それに美味しい。

結婚26年にして、初水煮です。料理本って、料理だけでなく食材との出会いもあるからいいんですよね〜


大人の自炊

レンジなすのツナあえ

ナスはよく使いますが、ツナと和えるのははじめて。これは家族にいまいち受けが悪く・・・
新作って、時には家族受けが悪いときがあります。まぁ、味覚の好みがあるから料理本に載っているからといって、何もかも喜ばれるとは限りません。でも、マンネリ食卓にはこういうことも刺激になりいいんですよ(笑)


大人の自炊

かぼちゃのチーズマヨグラタン

ホワイトソースの代わりにマヨネーズと牛乳を使います。これホワイトソースを作ること手間に比べてめちゃ簡単。マヨネーズと牛乳を混ぜるだけだから。

【割合】
※マヨネーズ・・・大さじ1
※牛乳・・・小さじ2

マヨネーズの味は最後まで残りますがそれがかえっていいんだよね。



普段、目分量で料理を作るので料理本を見ながら作ると普段より時間がかかります。それがちょっとねって感じですが、たまには時間をかけて料理するのもいい気分転換になります。




posted by 夢子 at 12:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2012年08月28日

飲み前に梅干しを食べて胃を守り、二日酔い知らず

紀州梅干し


先日読んだ『梅干をまいにち食べて健康になる』に、飲む前に梅干しを食べると胃の粘膜が保護されます。と書いてありました。それで早速飲みに行く前に梅干しを1個食べました。たまたま夫も一緒に飲みに行くことになっていたので夫も食べましたが、梅干し効果なのか二日酔いにならず\(^o^)/


スパークリングからはじまり、赤、白とワインを飲み続けました。一次会、二次会ともにワインだったので普通なら翌朝残るんですが、このときは夫も私もまったく残らず。


夫とふたりで、『梅干しのおかげかな? すごいよね〜 全然ワインが残っていない!』って大喜び。


まだ、1回しか試していないのでたまたまだったかもしれないけど、今後は飲みに行く前に必ず梅干しを食べます。


梅干をまいにち食べて健康になる 宇都宮洋才 (著)

最近、娘もお弁当以外でもよーく梅干しを食べるようになり、我が家の梅干しの消費が多くなっています。まだまだ暑いので熱中症対策も兼ねて食べたいと思います。



前回の記事
梅干は万能薬! 飲む前に梅干しを食べて胃の粘膜を保護しよう!


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2012年08月23日

梅干は万能薬! 飲む前に梅干しを食べて胃の粘膜を保護しよう!

梅干し お弁当

お盆が過ぎたというのにまだまだ暑いですね。連日の暑さで娘のお弁当はサラダが中心です。これではいかん!と思いながら、『暑くで食べれないからサラダにして〜』と言われるホイホイと作っている親ばかです(笑)

この時期、おかずの内容はともかくとして絶対に欠かせないものが梅干し。日本人にはおなじみの嗜好品です。ご飯を腐らさせないために必ず梅干しを入れます。梅干しはご飯を腐らせないだけでなく、健康パワーを秘めた食品なので特に暑い夏はかかせません。

私は熱中症対策のひとつとして毎日1粒食べています。昼間はひとりなのでエアコンはほとんどつけず汗たらたらで過ごしています。体内から水分が出るということは一緒に塩分も出ているので水分補給だけでなく梅干しを食べて塩分も補給します。


毎日梅干しを食べているので、ちょっと気になり『梅干をまいにち食べて健康になる』を読みました。梅干しが体にいいってことはなんとなくわかっていましたが、これを読んで改めて梅干しのすごさを知りました。本読むまで、梅干しはお弁当に入れるものぐらいの認識しかなかったけど梅干しには血液をサラサラにしたり、血糖値をさげる効果もあります。万能薬ですよ、梅干しは。ヘタなサプリメントよりもよっぽどいい。


梅干とお酒の相性

私が『梅干しをまいにち食べて健康になる』の中で一番真剣に読んだのがココ!

梅干が胃に入ると胃液が良くなって胃の粘膜が保護されます。
胃を守るには、お酒を飲む1時間前に梅干を食べるのが理想ですが、焼酎に入れて飲んでも十分に効果は得られます。


今後、飲みにいくまえに梅干しを食べます。飲むと胃が荒れますからね、ちゃんと胃の粘膜を保護してから飲みます。でも、私の場合気を付けないといけないことがある。飲む前に梅干しを食べたからと安心して飲みすぎないことだ。飲みすぎたら梅干し効果も台無しだからね(笑)



あと、この本の中で興味をもったのがダイエット。梅干しでダイエット?なんて思ったが、これが読んでいると理にかなっているのよね。


肥満を防ぐには、

※運動量に見合った食事をすること
※食事によって摂取した栄養素が体内で無駄なく代謝されること



これはその通りですよね。
どんなに運動をしても、むやみやたらに食べたら意味ないですからね。あとは食べたものを脂肪にしないことです。体内の代謝がスムーズにいけば脂肪にならずエネルギーになりますからね。この働きをうまくしてくれるのが梅干しです。

『梅干しをまいにち食べて健康になる』の著者・宇都宮洋才さんは梅干しを食べて体重が8キロも減ったそうです。けっして梅干し自体に体重を減らす働きがあるのではなく、梅干しによって食習慣が改善され結果的に減量に結びついたようです。まぁ、梅干しを食べることで食事は日本食になるし、梅干しって酸っぱいからガツガツ食べれないから自然とご飯やおかずも少しずつ食べるようになり減量に繋がるんですが、私もこれからは夏の熱中症対策だけでなく、一年中食べるようにしよっ! ちなみに我が家は福梅本舗の梅干しオンリーです。おいしいですよ〜


梅干をまいにち食べて健康になる

紀州梅効能研究会
梅干しの効能について詳しく書かれています。興味のある方はご覧ください。


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2012年06月21日

お弁当を傷ませないお弁当の詰め方


お弁当を傷ませないお弁当の詰め方   お弁当を傷ませないお弁当の詰め方

毎朝娘のお弁当を作っています。
娘は25歳、社会人ですが子離れできない私は毎朝娘のお弁当を作っています。
娘が高校生のときからお弁当を作っているので、もう7〜8年になります。ここまでくると習慣なんですよね。いつか娘のお弁当づくりも卒業するときがくるかもしれないけどそれまでは作り続けたいと思っています。

梅雨から夏にかけてお弁当は傷みやすいので、この時期はお弁当づくりも気を使います。
おかずはいつも以上にしっかり火を通し、汁気はよく切るなど今日は夏のお弁当づくりのポイントをまとめますね。


包丁やまな板はその都度洗う
食材が直接触れる包丁やまな板はバイ菌がつきやすいので、切る食材が変わるたびにきちんと洗う


菜箸は使い回さない
ひとつの箸でいろいろと調理したり、おかずを詰めると細菌が繁殖しやすいので、別の菜箸に変えるか、使うたびに箸の先をペーパータオルでふいて清潔な状態を保つ


ご飯もおかずもひとつひとつ仕切って詰める
ご飯におかずの汁気が移ったり、おかず同士がくっついたりすると細菌を増やすことになるのでカップに入れ種類ごとに分ける

ベルメゾン お弁当用シリコンカップ

私はベルメゾンのお弁当用シリコンカップiconを使っています。これしっかりしているのでおかずが詰めやすいし、何度も繰り返し使えるので私はこればかり。最近は100均のシリコンカップもなかなかよく、今使っているのがダメになったら今度は100均にしようと思っています。


おかずの汁気はよくきる
汁気はバイ菌が繁殖する元! 汁気をしっかり切ってからお弁当箱につめる。ペーパータオルにのせて汁気を吸わせると簡単に汁気を切ることができる


詰める前にきちんと冷ます
熱いまま詰めるのはNG! ご飯は茶碗やお皿に入れ粗熱をとってからお弁当箱へ。そして完全に冷めてから蓋をすること



この時期、ご飯が完全に冷めるまでに時間がかかります。私は毎朝起きたらすぐにお弁当のご飯はお皿に移します。ある程度冷めたらお弁当箱に入れ、そこで完全に冷ますようにしています。
ご飯の準備が終わり、おかず作り。おかずは作ったらペーパータオルの上にのせ、水分を切り、そこでそのまま冷まします。こうするとお皿を使わなくて済むので。ちょっとした手抜きです(笑)

菜箸はたくさんあります。朝は時間との戦いなのでいちいちペーパーで拭くのが面倒なので次から次へと新しい菜箸を使っていきます。このほうが時間短縮になります。時間がなくてあわてて適当にペーパーで箸を拭くとかえって衛生的によくないので新しいのを使います。あとでまとめて洗うのはさぼと面倒じゃないので。


お弁当づくりをしている皆さん、お弁当が傷まないようにお互いに気をつけましょうね。



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2012年06月18日

食中毒予防・・・手、野菜、魚をしっかり丁寧に洗う

先日、食中毒のことに書きました。
高温多湿の6〜8月は食中毒多発! 食中毒予防ポイント

この記事を読んだ友人から、『食中毒の予防には洗うことが一番exclamation×2』と教えてもらいました。


食中毒の三原則

※菌を付けない
※菌を増やさない
※菌をやっつける


これは食材を買った時から保存、下準備、調理、食べるまで、各段階ごとにきちんと実践することが大切です。


菌をつけない
これは『洗う』ということが一番の食中毒予防になります。



※手を洗う
手は調理の前、調理中、調理が終わった後丁寧に洗うこと。
石けんを使い、手の甲、指、指のつけ根、指と指との間、つめの先、手首など丁寧に洗う。
手を拭くタオルは乾いた清潔なものを使う。きちんと手を洗っても何日も使った不衛生なタオルで手を拭くとタオルについている菌が手にうつるので必ずタオルは清潔なものを。

※まな板、包丁など調理器具を洗う
調理器具は食材を変えるたびに洗う。

※野菜を生で食べる場合はしっかり洗う
野菜は生で食べる場合も火を通す場合も洗うこと。洗うことで野菜に付着している細菌を減らすことができます。特に生で食べる場合は流水でよく洗いましょう。

※魚には腸炎ビブリオがついている
魚には食中毒菌の代表ともいえる腸炎ビブリオが多く付着しています。この菌は真水に弱いので魚をさばくときは真水でしっかり洗いましょう。


調理をするときに手を洗ったり、食材、調理器具は洗いますが毎日のことだから結構いい加減に洗っていることも多々あります。丁寧にきちんと洗うことで菌をかなり洗い流せるので今後は意識して洗うことをしましょう。
私も今日からしっかりと洗います。特に野菜はサッと水を流す程度で終わっていたのでもっと丁寧に洗わなくては。菌を殺すために火を通すことばかりに気をとらわれていたので、まずは丁寧に洗う。ここをしっかりやりたいと思います。





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2012年06月15日

高温多湿の6〜8月は食中毒多発! 食中毒予防ポイント

食中毒というのは一年中発生していますが、高温多湿の6〜8月は食中毒の原因となる細菌の繁殖が活発になり、食中毒の発生が起こりやすくなります。この時期に食中毒が多いというのはわかっていますが、毎日食事を作っている主婦は真剣に食中毒について考えることもないまま調理していることが多いのでちょっとまとめてみました。


食中毒の三原則

菌を
※付けない
※増やさない
※やっつける



【手洗い】
※流水で手を濡らし、石けんをつけて十分に泡立て、しっかりと洗い、流水でよくすすぐ
※タオルはこまめに取り替える
※おむつを交換したあとは必ず手洗いを

【食品の保管】
※買い物をしたら寄り道せずに帰宅
※冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫は−15度以下に維持し、食品を詰め込まない
※生ものは汁がもれないようにビニールやラップで包み、すぐに冷蔵庫へ

【調理】
※加熱は十分に。中までしっかり火を通す
※野菜は流水でよく洗う
※肉、魚、卵を扱う前後は調理中でもこまめに手洗いをする

【後片づけ】
※包丁、まな板、食器などは使用後すぐに洗剤と流水で洗う
※肉、魚を切ったまな板、包丁は熱湯をかけて消毒
※残った食品は清潔な容器で保存



食中毒三原則って知っていました? 今回ブログを書こうと調べていたら出てきて、はじめて知りました(^^;;
『手洗い』、まずはこれですよね。わかっているんですが結構いい加減に洗っており。これを機にきちんと手洗いをしようと思います。

あと買い物に行ってよく見かけるのが、買い物が終わってからいつまでもおしゃべりしているおばちゃん。中には買い物袋を道路に置いてしゃべっている人がいますがこれ絶対にNGです。夏のアスファルトって焼けていてすごく熱いのでそんな上に置いたらせっかく買ったものが一発で傷んでしまいます。買い物をしたらだらだらとしゃべっておらずまっすぐ家に帰りましょう。
私、これはちゃんと守っているんですよ。というよりも買い物の時間がもったいないのでサッサッと買い物して、サッサッと帰るようにしているので。だから、スーパーで知人と会うと(^^;; 挨拶はしますがなるべく余分な話はしないようにしています。

家族のために作った美味しいお料理で食中毒ってならないようにお互いに気をつけましょうね。

あっ、抵抗力の弱い子どもや高齢者は食中毒になると症状が重くなります。特に気をつけてくださいね。


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2012年06月02日

スクリューキャップのワインは外飲み、女子会におすすめ♪

スクリューキャップのワインは外飲み、女子会におすすめ♪

ワイン好きです♪
高級なワインは飲めませんが、お手頃なハウスワインをいろいろと試して、よーくわかりもしないのに夫婦であーだ、こーだとうんちくを並べています(笑)

ワインは好きですが、ワインを開けるのはすべて夫任せ。だからコルクだと開けれません、私(^^;;
ワインってどうしてもコルクのイメージが強いけどスクリューキャップもいい!


スクリューキャップのワインは外飲み、女子会におすすめ♪ jjn120531041.jpg

スクリューキャップはくるくるってひねれば簡単に開けれます!それに飲み残してもまたくるくるとキャップを閉めるだけ。
開栓、再栓が簡単でラクなので家飲みだけじゃなくアウトドアにもぴったり。これからの季節、キャンプの計画をたてている人もいると思いますが外飲みはスクリューキャップのワインですよ〜 あっそうそう、女子会もおすすめですよ。なんといってもスクリューキャップは力が弱くても簡単に開けることができるのでか弱い女子にはぴったり♪


スクリューキャップのワインは魅力がいっぱいexclamation×2
品質劣化のおそれなし
コルクと違いブショネや酸化がほぼゼロ。
コルク臭でワインの味わいが変化することもないし、コルクのすき間から酸素が入ってワインの味が変わることもなし。


一般的にはスクリューキャップのワインだと安っぽく見られますが、品質的にはこれからどんどんスクリューキャップが増えてきます。湿度の変化に強く、酸素や細菌などの透過をさえぎり、高い密閉性があるので衛生的で、ブドウ本来の味が楽しめます。



SATYR PINOT NOIR (サティール・ピノ・ノワール)  シレーニ・エステート / SILENI ESTATES jjn120531039.jpg

SATYR PINOT NOIR (サティール・ピノ・ノワール)   シレーニ・エステート / SILENI ESTATES

先日購入したエノテカ・ボックスiconに入っていたSATYR PINOT NOIR (サティール・ピノ・ノワール)。

ピノ・ノワールといえばすぐに思い浮かぶのがロマネ・コンティ。あまりにも高級なので私には一生飲めませんが同じ葡萄の品種なのでピノ・ノワールで造られたワインを飲むときは気分はロマネ・コンティですよw

サティール・ピノ・ノワールはさわやか。これ夏向きですね。さわやかなんだけどタンニンが心地よく残ります。 これがいい具合に後を引くんだよね〜 これ私の好みです。


SATYR PINOT NOIR (サティール・ピノ・ノワール)
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2012年05月31日

ワインは暑いのが苦手、ワインセラーで保管を




今日で5月も終わりです。いよいよ梅雨、そして真夏が近づいてきましたね。
毎年、この時期になるとワインセラーがほしくなります。高級なワインセラーじゃなくてもいいから12本ワインが入るのがほしい。アマゾンで見ていたら安いのは1万円台からあり、思わず衝動買いするところでした。私、高級ワインは飲まないのでワインセラーも高価じゃなくていいだけど・・・


ワインは暑いのが苦手、ワインセラーで保管を

ワインはいつもENOTECA(エノテカ)でまとめて12本購入します。
なぜ12本かというと送料無料になるから。これだけの理由で12本まとめて注文するんですが、我が家は夫、私、娘の3人で飲むので結構消費も早く、12本頼んでもアッという間になくなってしましいます。

どーんと12本届くのは嬉しいけど暑くなるとクール便です。
ここらへんの品質管理はちゃんとしているのでエノテカが好きです。ワインの詳しいことは知らないけれど美味しく飲みたいので美味しい状態で届けてほしいですからね。


ワインは暑いのが苦手、ワインセラーで保管を

我が家に届いたワインは即野菜室へ。
ワインセラーがないので、我が家の野菜室はセラーですw

12本入れるのは大変ですよ。野菜も入っているのでまるでつみきかブロック遊びのようにうまく入れていきます。


ワインは暑いのが苦手、ワインセラーで保管を

冬場はこの紙は入っていませんが、暑くなるとこれが必ず入っています。それも箱を開けたらすぐに目立つように一番上にのっています。


クール便で届いたワインはそのまま常温で保管するとワインが劣化するので絶対にダメです。

ワインが届いたら、すぐにセラーに。セラーがない場合は野菜室に。

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2012年05月11日

ツルっのど越しがいい京屋の稲庭うどんは夏向き

夕食のあと、家族で寛いでいたら娘から早々と母の日のプレゼントをもらい・・・
昨夜から嬉しくてテンションがあがっています。昨日の夜も布団のところでニヤニヤしながら娘からもらった洋服を眺めたり、今朝は来月東京に行くときに着ていこうかな〜なんて思ったり。娘のプレゼントにめちゃ弱い母親です♪


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娘から母の日のプレゼントをもらう前に食べた夕食。GWに東北に桜を見に行った時にお土産で買った稲庭うどん。買うとき、『うどんは重いからどうしようかな?』なんてちょっと迷ったんですが、買ってよかった(^○^)

昼食にきりたんぽ鍋を食べ、そのときに少し稲庭うどんを食べました。鍋にうどんを入れて食べたんですが、そのときはさほど美味しいとは思わなかった。美味しいは美味しいけど、名古屋育ちの私にはきしめんのほうがなじみ深く、なんか平ぺったく細いうどんは物足りなかった。

でも、麺は好きなのでお土産売り場を見ていて、惹かれるものがあり稲庭うどんと比内地鶏のラーメンを購入。
稲庭うどんもいろいろとあり、乾麺にしようか、切り落としにしようか迷ったけど、なんとなく手にしたがこの京屋の半生うどん。これ買うときは深く考えずに買いましたが、すごく手を掛けて作っています。

半生うどんは乾麺を生に戻し、さらに半生に仕上げます。うどんの作り方ってよく知らないけど、乾麺にしたものをわざわざ生、半生にするなんてすごいですよ。最初から生、半生にすれば簡単につくれるのに・・・ これぞ伝統なんでしょうね。


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茹であがったところです。
ピカピカに輝いて、きれいです(^○^)


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のど越しがすごくよく、ツルっと入っていきます。
私の茹で方が悪いのかもしれないけど腰はあまりない。でもなめらかで舌触りがいいのでこれぐらいが一番。

ツルっツルっといくんですよ。これ、冷たくしてざるうどんにして食べるのがいい。夏向きのさっぱりうどんは京屋の稲庭うどんに決まりですね。


京家 稲庭うどん 公式サイト
京家 稲庭うどん 楽天市場で購入する


夫が『もっと食べたい』というのでネット調べたら楽天で売っています。リピしよっと!
posted by 夢子 at 14:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2012年04月20日

福梅本舗のお得な皮ぎれ梅干を運よく購入

福梅本舗のお得な皮ぎれ梅干を運よく購入

梅干しは欠かせません。そのまま食べたり、梅肉にして料理に使ったするので我が家は結構消費します。
我が家のお気に入りは福梅本舗のしそ漬梅。昔ながらのすっぱい梅干しが好きで、いつもここで購入します。以前、他のお店にもいろいろと試したけどここが一番我が家の口に合い、それ以来ずっと購入しています。


福梅本舗のお得な皮ぎれ梅干を運よく購入

今回はラッキーなことに皮ぎれ梅干を購入することができました。

通常のしそ漬梅は皮が切れておらず見た目もいいですが、500g入りで1,870円。それが漬け込段階で皮が切れちゃった『わけあり』商品になると1,660円。味は一緒だから断然皮ぎれ梅干がお得。でも、いつもいつも売っているわけじゃないので運がいいと買えるんですよ。購入しようと思った時に皮ぎれ梅干やつぶれ梅干に出会うとめちゃ嬉しくなります(^○^)


福梅本舗のお得な皮ぎれ梅干を運よく購入

皮が切れているでしょ!

紀州の梅干は、肉厚で皮薄が特徴です。だから、どうしても漬け込む段階で皮がやぶれたり、つぶれたりします。これはある意味、紀州の梅干の証明でもあるんですよね。

梅干しも届いたことだし、梅干しパスタでも作ろうかな。梅干し、ごま油、かつおぶしで簡単にできるんだけど美味しいんですよ。


梅干し商人『福梅本舗』

最近は梅を使ったスイーツも揃っていますよ〜


【関連記事】
梅干は万能薬! 飲む前に梅干しを食べて胃の粘膜を保護しよう!
梅干しパワーおそるべし!



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2012年03月31日

激安! SOYJOY(ソイジョイ)が12本で1,000円(送料込み)

SOYJOY(ソイジョイ)の安いのをみつけました。
クチコミを読むと、もう何度もリピしている方いるからご存知の方も多いかと思いますが、SOYJOY(ソイジョイ)が12本で1,000円です。送料込みなので1本あたり84円です!


ここ最近、朝食にSOYJOY(ソイジョイ)を食べています。夫とふたりで毎朝2本食べるのでまとめ買いしてもあっという間になくなります。いつもは近くのドラックストアで98円のを買っていましたが、84円は安いのでもちろん購入。
毎朝食べ物ものだから、ちょっとでも安く買いたいですからね。


ひらめき ただ今予約受付中! 4月3日より順次発送
大塚製薬 SOYJOY(ソイジョイ) 12本セット 楽天市場・グッドチョイス

※商品到着から3日以内にレビューを書くのが条件です。レビューといっても楽天のクチコミだから簡単に書けますよ。


ひらめき 4月1日から販売開始
大塚製薬 SOYJOY(ソイジョイ) 12本アソート
120セット限定です。SOYJOY(ソイジョイ) 各12種類各1本の販売でこちらもレビューが条件です。


++++++++

私は予約販売でブルーベリーを購入。そして夫はカカオオレンジを購入。ひとり1セットしか購入できないので夫と私ふたりで購入したので20本届きます。明日販売の12本アソートも買う予定です。これでしばらくもつので助かります。
これからはグッドチョイス要チェックですね。


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2012年03月16日

軽く飲みたいときにぴったりのEXTRA BRUT(エクストラ・ブリュット) のミニ

スパークリングワインが好きです。やっぱ最初の一杯は泡がいい。でも、夫とふたりでスパークリング1本空けるのはきついので、なかなか思うように飲めない。


軽く飲みたいときにぴったりのEXTRA BRUT(エクストラ・ブリュット) のミニ

みつけました(^○^)
キャール(187ml)サイズで甘さ控えめ、すっきりした口当たりのいいスパークリングを。

アルゼンチン産のEXTRA BRUT(エクストラ・ブリュット) なんですが、これがひと口飲んだ時から美味しさにメロメロ。キャールサイズは1本500円しないからお財布も気にせず飲めるのがいい。高級ワインはたまに飲むからいい。普段は安くて美味しいのが一番。

それにコルクじゃないから開けるのもラクだしね。コルクのほうが高級感もあるけど普段家で飲むなら、そんなことは気にせず(笑)

これ、お花見などアウトドアにもいいですよ〜 外で飲むにはぴったりだと思います。

MINI EXTRA BRUT(ミニ・エクストラ・ブリュット) MINI EXTRA BRUT(ミニ・エクストラ・ブリュット)  ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)
エノテカMINI EXTRA BRUT(ミニ・エクストラ・ブリュット)  ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)


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2012年03月15日

ミスマッチにみえるが実は美味しい『アールグレイな紅茶黒糖』

ミスマッチにみえるが実は美味しい『アールグレイな紅茶黒糖』


アールグレイと黒糖って合わないよね〜なんて思いながらも、どんな味がするんだろうと興味津々で買ってみたい。

なぜか知らないが熊本のお饅頭屋さんに売っていたのよね。老舗のお饅頭屋さんで沖縄の黒糖を置く必要があるんだろうか?なんて思いつつも惹かれるものがあり購入。まぁ、これ120円と安かったので簡単に買うこともできたけどね。

袋を開けると紅茶の香りがする。紅茶の香りだけど、これがアールグレイかな? なんかちょっと違うような気もする。アールグレイの茶葉を使っているんですが黒糖と一緒になることで若干香りが変わるのかな? 黒糖に合うように、アールグレーの茶葉を黒糖に練りこんでいます。だから紅茶の香りはちゃんとしますが・・・ ちょっと違う気もする。

これ食べると美味しい。香りよりも美味しさが勝っている。後味はすっきりでクセになります。黒糖の美味しさはちゃんと生かされているので黒糖好きな方は是非お試しあれ。


沖縄のお土産にもぴったりですよ。ココア、しょうが、塩などいろいろと種類もあり、どれも小袋で安いのでちょっとしたお土産にぴったりです。


アールグレイな紅茶黒糖 40g アマゾンで購入
アールグレイな紅茶黒糖 楽天市場で購入

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北海道限定どん兵衛を食べた

普段私が食べているどん兵衛は熊本で売られている西日本向けのものだ。
どん兵衛はどん兵衛でも東日本向けと西日本向けがある。これは以前から知っていた。個人的には名古屋生まれなので東日本向けが好きだ。西日本向けは私には甘い。まぁ甘いといってもどん兵衛はそれほど甘くない。もっと甘い汁のうどん屋があるのでこれぐらいなら許容範囲だ。熊本生活が長くなると少しずつ熊本の甘さに慣れてくる。これはこれでイヤじゃない。だって熊本が私の終の棲家と決めたから。


北海道限定どん兵衛を食べた

北海道限定どん兵衛
友人からもらった。北海道限定と聞いても最初はピーンとこなかった。それもそのはず、北海道に行ってもうどんを食べたことがない。過去2回北海道に行ったが2回ともラーメンは食べたがうどんは食べていない。北海道ってラーメンというイメージが強く、うどんのイメージがまったくない。

北海道産利尻昆布でだしをとっている。利尻昆布は好きなのでこれは期待できるね。


北海道限定どん兵衛を食べた

この状態は西日本向けも同じ。


北海道限定どん兵衛を食べた

いつも、フタを開けてお湯を入れて、出来上がったら普通に食べているけど、こうやって改めてあげを手にとると大きいね。このあげ、色的には西日本向けとあまり変わらない。東日本向けはもっと色が濃いからね。


北海道限定どん兵衛を食べた

何を思ったのかここから先の写真を撮っていない(^^;;
お湯を入れて5分待っている間にすっかり写真のことは忘れてしまった(笑)

北海道限定どん兵衛美味しい
だしがしっかりきいている。西日本向けのような甘さはなく、利尻昆布の美味しさが伝わってくる。

うどんのつゆは人それぞれ好みがある。とくに生まれ育った環境によって全然違うので美味しさもそれぞれだ。私はこのどん兵衛を食べ、一度北海道でうどんを食べてみたいと思った。北海道の麺にも興味があるがそれよりもつゆが興味津々。

今まで北海道=ラーメンだったけど、今度北海道に行ったらうどんだね。


地域限定の食べ物ってあまり手に入らないので食べることがないが、今回みたいに熊本で北海道限定のどん兵衛を食べれるのはありがたいね。


日清のどん兵衛 地域限定
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いつか餃子を食べに宇都宮に行きたい

『栃木県宇都宮市』と聞いて、パッと頭に浮かぶのは、『宇都宮餃子』。
宇都宮って行ったことがない。修学旅行で東京から日光に行くときに宇都宮を通ったはずだが記憶にない。でも、今は宇都宮=餃子となっている。宇都宮餃子は何度も食べたことがある。通販で買ったり、百貨店で買ったり・・・

その宇都宮餃子が震災の影響で昨年は年間餃子売り上げ15年連続一位の座から落ちた。浜松餃子に抜かれてしまった。なんか震災の影響っていうのがね。

昨年は震災の影響で宇都宮餃子だけでなく、いろいろなものが売上に影響した。一日も早く元に戻ってほしいと願っているがなかなか難しいようだ。私にできることなんて小さなことだけど宇都宮餃子を鶴屋で売っていたので購入。


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今回、宇都宮餃子を2種類買った。普通の餃子としそ入り餃子。
しそ入り美味しかったぁ〜 今後はしそ入りオンリーだね。しそが入っているのであっさりして食べやすい。


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宇都宮餃子のはじまりは太平洋戦争の時、満州に出兵した宇都宮陸軍が帰国後に広めたんですね。その当時、日本はまとめに食料もなかったから本場の味を広めるのも大変だったでしょうね。


日本で一番最初に餃子を食べたのは黄門様こと徳川光圀公です。中国から亡命していた朱舜水に餃子の作り方を教わり食べたみたいです。


餃子は好きなのでよく作ります。でも餃子の歴史なんて何も知らなかった(^^;;
今度、餃子を食べるときは、『日本で一番最初に餃子を食べたのは黄門様だよ〜』と家族に教えてあげたい。


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美味しい宇都宮餃子を食べ、いつか餃子を食べに宇都宮に行きたいと思った。
宇都宮って東京から1時間もあれば行けるから近いといえば近いのよね。宇都宮に行ったら老舗の餃子も食べたいし、揚げ餃子や水餃子も食べてみたい。そんな日を夢見てしばらくは自宅で宇都宮餃子を食べます。

宇都宮餃子会
宇都宮観光コンベンション協会
宇都宮餃子


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2012年03月06日

ホワイトデーは限定生産の希少品 ロデレール・エステート カルテット・ロゼを

来週はいよいよホワイトデーです。ワイン好きの彼女に贈るなら今年はロデレール・エステート カルテット・ロゼを!

これ、私も何気なく夫にアピール中です。4,410円とちょっとスパークリングにしてはちょっとお高めですがホワイトデーですからね。奮発してほしい!
これ泡好きな女性には絶対に喜ばれること間違いなしです。


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ロデレール・エステート カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット・ロゼ(Roderer Estate Quartet Anderson Valley Brut Rose)
ロデレール・エステート カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット・ロゼ(Roderer Estate Quartet Anderson Valley Brut Rose)
ロデレール・エステート カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット・ロゼ(Roderer Estate Quartet Anderson Valley Brut Rose)


シャンパーニュの老舗『ルイ・ロデレール』がカリフォルニアで造る本格スパークリングです。年間3,000ケース生産の限定なのでとても希少価値のある1本です。

フルボディなんだけど丸みがあり、なめらかな味わいと持続性のある泡が特徴です。エレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、またマロラクティック発酵を行っていません。



シャンパーニュを越えたスパークリングとして有名なロデレール・エステート カルテット・ロゼ。
これならワイン通の彼女も喜びますよ〜

ホワイトデーだからこそロゼがいい。ふたりでロゼのおいしいワインを一緒に飲むなんて最高の夜になりますよ。


もっと安いのがいいって方にはCU4TRO SAKURA (クワトロ・サクラ)がおすすめ♪ こちらは2,100円です。
イブに飲みましたが、美味しかったですよ〜 これお花見にもぴったりだと思います。


詳しくはこちらをご覧くださいませ
ENOTECA(エノテカ) のスパークリングワイン・SOLSI (ソルシ)、CU4TRO SAKURA (クワトロ・サクラ)


ENOTECA(エノテカ)
ENOTECA(エノテカ)


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2012年02月14日

10年間保存できる水『10年保存水 ライフスプリング いのちの水』を備蓄する

こだわり商品研究所で今予約を受け付けている『10年保存水 ライフスプリング いのちの水』。
これ、売れに売れており現在、在庫が全くない状態です。2月下旬に入荷するということなので関東にいる二女に送ることに。

10年間保存できる水『10年保存水 ライフスプリング いのちの水』10年間保存できる水『10年保存水 ライフスプリング いのちの水』
10年保存水 ライフスプリング いのちの水10年間保存できる水『10年保存水 ライフスプリング いのちの水』

3.11のあと、何度も二女に水を送った。
そんなことぐらいしか遠くに離れている私は何もできないので。

ある程度落ち着いた頃、二女から、『もう、お水送らなくていいよ。普通に買えるから。』と言われたが、それでも心配で水を送り続けた。親ばかなんですよ(^^;;


離れていると心配です。だから親としてできることはなんでもしてあげたいと思う。
たまたま偶然みつけた10年保存できる水。これは備蓄として置いておくができるので娘に送ります。

500mlなのでひとり暮らしの娘には使いやすいサイズです。これを非常時じゃなくて普通に飲むことができれば一番。そういう願いも込めて注文しました。




本当は二女だけじゃなく、3.11で被害に遭われ、今も苦しんでいる人も送りたいけどそこまで財力がないのでその分は毎月の寄付金で気持ちだけ送ります。

もうすぐ1年になる。1年になのに復興は全然進んでいない。私には何もできないから、今後も月々少額ではあるけれど寄付を続けたいと思う。多分、最近は寄付をしない人も多いと思うのよね。できるなら一人でも多くの人にしてもらいたい。


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2012年02月13日

世界のチョコレートブランド『ミッシェル・ショーダン(MICHEL CHAUDUN)』 を生まれてはじめて食べた

世界のチョコレートブランド『ミッシェル・ショーダン(MICHEL CHAUDUN)』


世界のチョコレートブランド『ミッシェル・ショーダン(MICHEL CHAUDUN)』

友人からもらったミッシェル・ショーダン(MICHEL CHAUDUN)の生チョコ。

1cm角ほどの小さいチョコレートなんだけど、口に入れるととろける〜 この美味しさは何?って感じ、食べだしたらやめられない。

カカオの香りがめちゃいい。これが本来のカカオの香りなんだろな。極上のひと粒ですね。
コクがあって濃厚なのにすごく食べやすくて、これぞ大人のチョコレートだね。



ミッシェル・ショーダン(MICHEL CHAUDUN)はエッフェル塔やアンヴァリッド廃兵院、ブルボン宮をはじめ美術館や教会、大学が隣接するユニヴェルシテ通りの一角にある。一度も行ったことがないが一かパリにある本店に行って、気取ってチョコレートを買ってみたいものだ。そしたら、きっともっと美味しさが増すと思う。


posted by 夢子 at 16:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

シカゴ生まれの高級チョコレート『VOSGES HAUT– CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)』はワインに合う

シカゴ生まれの高級チョコレート『VOSGES HAUT– CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)』  シカゴ生まれの高級チョコレート『VOSGES HAUT– CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)』

エノテカエノテカで買ったVOSGES HAUT– CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)。
エノテカで売っているからワインに合うだろう〜とすごく軽い気持ちで買った。
パッケージもおしゃれだし、ネタになりそうと思ったしね。これが美味しくてワインはがんがん進むし、チョコもやめられなくて、気がつけばワインを2本空け、チョコレートもすべて食べ尽くした。


VOSGES HAUT–CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)はシカゴ生まれの高級チョコレート。高いですよ、私が買った3種類入り1,575円。バレンタインの前なので奮発して買いましたが普段なら手がでないと思う。


昨日買って、その日のうちに食べてしまい、今我が家には空になったパッケージを飾っています。これおしゃれなのでインテリアにもなります。しばらくは飾っておこうと思っています。


シカゴ生まれの高級チョコレート『VOSGES HAUT– CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)』

シカゴ生まれの高級チョコレート『VOSGES HAUT– CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)』

左から
※Bapchi's Caramel Tofee Bar(プチス・キャラメル・トフィー)
※Peppermint Candy Cane(ペパーミント・キャンデー・ケイン)
※Ginger Bread Toffy(ジンジャーブレッド・トフィー)


シカゴ生まれの高級チョコレート『VOSGES HAUT– CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)』

めちゃ斬新な味わい。
チョコレートですが、くどくなくあっさりしているのでワインによーく合います。


シカゴ生まれの高級チョコレート『VOSGES HAUT– CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)』

シカゴ生まれの高級チョコレート『VOSGES HAUT– CHOCOLAT(ヴォージュオーショコラ)』

ヴォージュオーショコラはバレンタインにぴったりだと思いますよ。ワイン好きな彼にワインと一緒に添えてみては。


このヴォージュオーショコラをもっと前に知っていたら、NYに行った時にお土産で買ったのになぁ。
友人に渡すときに、『これシャンパンやワインに合うよ』って言って渡してみたい。きっと手にした友人はチョコレートとはわからず、『これ何?』と聞くだろうし・・・

posted by 夢子 at 15:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

イタリア ロンバルディア州のスパークリング・2004 フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティを飲みました

すごいスパークリングワインを飲みました。私の人生の中で最高の1杯といえるワインを味わうことができ幸せの余韻に酔いしれました。

2004 FRANCIACORTA RISERVA VITTORIO MORETTI / BELLAVISTA(2004 フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ  / ベラヴィスタ)

シャンパーニュを超えたといわれるイタリア ロンバルディア州のスパークリング『2004 フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ』。
普段は飲めれば何でもいい私ですが、やっぱこれだけ高級な物を目の前にするとしびれます。1本26,250円ですからね、この値段を聞いただけでビビります。


20年間にたった5回(1984,1991,1995,2001,2004) しか造られたことのない幻のフランチャコルタです。めちゃ貴重なワインを飲みました。こんなに幸せなことはない! 
6年間しっかり時間をかけて熟成され、それも機械ではなく職人に手によるものです。私がいつも飲んでいるスパークリングは安いものだから当然機械ですよ。それが機械を使わず、ひとつひとつ職人さんの手で造られていくんですからね、すごい! 


2004 FRANCIACORTA RISERVA VITTORIO MORETTI / BELLAVISTA(2004 フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ  / ベラヴィスタ)

2004 FRANCIACORTA RISERVA VITTORIO MORETTI / BELLAVISTA(2004 フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ  / ベラヴィスタ)

なんと表現していいのかわからないけれど、口に含むと泡が繊細でキメが細かく、ふわっと消えていく感じ。
ほどよい深みがあるんですが、これもっと熟成させると深みが増すそうで数年するともっと美味しくなる?

私、ワインは飲みますが味についてはよくわからない。いつもお手頃なワインばかり飲んでいるのでこんな高級なのははじめです。もう、なんかワインを目の前にしただけで舞い上がり、こんなに興奮してワインを飲んだのははじめて。いい経験ができました(^O^)

2004 FRANCIACORTA RISERVA VITTORIO MORETTI / BELLAVISTA
 2004 フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ / ベラヴィスタ
2004 FRANCIACORTA RISERVA VITTORIO MORETTI / BELLAVISTA(2004 フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ  / ベラヴィスタ)



エノテカ

私のおこづかいでは高級なフランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティを買うことはできません。でもね、エノテカのテイスティングに参加して頂くことができました。
熊本にエノテカができなかったら絶対に飲むことができなかっただろうフランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ。エノテカさまさまです。


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2月12日に開催された『イタリアワインで州巡り』に参加。


2004 フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ / ベラヴィスタ2004 FRANCIACORTA RISERVA VITTORIO MORETTI / BELLAVISTA(2004 フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ  / ベラヴィスタ) 26,250円
2008 ロッシィ・バス (ハーフボトル) / ガヤ icon 4,200円
2008 バッルーア / アグリコーラ・プーニカ(サッシカイア) icon 5,250円
2006 サッシカイア (ハーフボトル) / サッシカイア(テヌータ・サン・グイド)icon 10,500円
※2006 アマローネ / プラ 10,500円


こんな高級ワイン飲んだことがいないので、ボトルを眺めることができるだけで幸せ♪


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これ、めちゃ興奮します!
なんかね、あまりに興奮しすぎてしばらく飲めなかった。もったいないというか、眺めているだけで満足できるというか・・・


ロッシィ・バス

ロッシィ・バス

ロッシィ・バス
さっぱりしている〜 さっぱりしてすごく飲みやすいのに余韻が口の中に残り、なんとも贅沢な白です。


バッルーア

バッルーア

バッルーア
軽めでのびやか。これ、飲みやすいでひとりで飲んでいたらグイグイいきそうです。


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神の雫(19)に出てくるサッシカイア。

神の雫は読みたいと思いながら、まだ読んでおらず(^^;;
このマンガの影響で韓国では空前のワインブームが起きたらしく、神の雫おそるべしって感じですが、その中で紹介されているのがこのサッシカイア。
ほどよい渋みがあり、やっぱ高級感ワインって感じ。飲みほした後の舌に残る余韻がたまらない。


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アマローネ
香りがよく、これが一番香りを楽しませもらった。
渋み、甘さのバランスがよく、一口めより二口め、二口めよりも三口めと飲めば飲むほど美味しさが口に広がっていきます。



美味しいワインを、高級なワインを休日の昼下がり楽しむことができ、すごく幸せです。
エノテカのテイスティング会に行きたいと以前からずっと思っていた。でも熊本にエノテカがないから無理だろうと諦めていた。それが昨年、エノテカが熊本に進出。そして、念願だったテイスティング会に参加でき最高。

普段、絶対に飲めないワインを頂けるのはワイン好きにはたまりません。

次回もまた行かなくちゃね(^O^)


エノテカ
エノテカ



posted by 夢子 at 15:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

結婚のお祝いにエノテカの血液型ワインはいかがですか?

結婚のお祝いっていろいろとありますが、ワイン好きにはぴったりなのが血液型ワイン黒ハート

結婚のお祝いにエノテカの血液型ワインはいかがですか?

結婚のお祝いにエノテカの血液型ワインはいかがですか?

これA型はカベルネ、O型はメルロなど、ブドウの品種を血液型に見立てた遊び心いっぱいのワインです。
彼と彼女の血液型に合わせてセット贈れば、喜んでくれること間違えなし。


【A型】
2009 血液型ワイン A型 カベルネ・ソーヴィニヨン  / サヴィア・ヴィヴァ
CABERNET SAUVIGNON [A]/SAVIA VIVA
スペイン 赤  1,995 円

【0型】
2009 血液型ワイン O型 メルロ / サヴィア・ヴィヴァ
MERLOT [O]/SAVIA VIVA
スペイン 赤 1,995 円

【AB型】
2009 血液型ワイン AB型 ガルナッチャ&カベルネ・ソーヴィニヨン  / サヴィア・ヴィヴァ
GARNATXA - CABERNET SAUVIGNON [AB]/SAVIA VIVA
スペイン 赤 1,995 円

【B型】
2009 血液型ワイン B型 ガルナッチャ / サヴィア・ヴィヴァ
GARNATXA [B]/SAVIA VIVA
スペイン 赤 1,995 円

※血液というコンセプトから、血液型ワインの売り上げのうち、1本あたり100円が世界エイズ・結核・マラリア対策基金に寄付されます。 


身近に結婚する友人がいたら、これ絶対にお祝いに贈りたいんだけど・・・
彼氏募集中の友人はたくさんいますが、結婚間近の友人はおらずふらふら


私の場合は友人たちを集めてワインパーティーするときに4本飲み比べをしてみたいな〜
なんか想像するだけでワクワクする。それぞれがまずは自分の血液型ワインを飲み、そのあと気になるワインを飲んで、『これはやっぱA型ね』なんて意味不明なことを言って・・・

アルコールは大好きでよく飲みますが、楽しいお酒が一番いい。アルコールの席を楽しくするためなら、いろいろと企画したいのでこれは最高のパーティーワインになると思う。


あっ、風水的にはスペインワインは恋とお金のパワーが得られます。ワインって飲むと血液中にアルコールとして入るので即効性があります。恋愛運、金運がほしい人はスベインワインを飲んでくださいね。


血液型ワイン
エノテカ・血液型ワイン



posted by 夢子 at 14:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

遊べるワイン! イプシロン・ブラック・QRコード&イプシロン・ホワイト・QRコード

遊べるワイン! イプシロン・ブラック・QRコード&イプシロン・ホワイト・QRコード

先日、バレンタインデーにおすすめしたイプシロン・ホワイト・QRコード。買いましたよ〜 そして飲みましたよ〜わーい(嬉しい顔)


好きです!と告白するワイン・ EPSILON WHITE DRY (イプシロン・ホワイト・ドライ)

このワイン、告白するんですよ黒ハート
面と向かって彼に好きって言えない人はぴったりですが、これめちゃ遊び心満載なのでパーティーでも受けますよ。

私はハーフボトルを買い、白と黒両方飲みました(^O^)


遊べるワイン! イプシロン・ブラック・QRコード&イプシロン・ホワイト・QRコード

昨日、友人が遊びに来たのでワインを飲む前にまずは遊んでもらいました。

QRコードを携帯電話でスキャンします。
友人にちょっとコレやってみて!というと、何?って顔していましたが・・・


遊べるワイン! イプシロン・ブラック・QRコード&イプシロン・ホワイト・QRコード


遊べるワイン! イプシロン・ブラック・QRコード&イプシロン・ホワイト・QRコード


遊べるワイン! イプシロン・ブラック・QRコード&イプシロン・ホワイト・QRコード


遊べるワイン! イプシロン・ブラック・QRコード&イプシロン・ホワイト・QRコード

こんな感じで出てきます。
友人も楽しみ、ワインを飲む前に大受け!

これ、パーティーにも活躍してくれると思うのでおさえておきたい1本ですね。
ワインって飲むだけでもいいけれど、やっぱ遊び心があれば場も盛り上がるので楽しいですよ〜

ブラックは超辛口ですが、すごく後味があっさりして泡切れもよく美味しかったです。ホワイトは辛口で、飲んでいるとほんのりと甘さが漂い、これも美味しい。


QRコードで楽しみ、味で楽しみ、すごく得した気分のスパークリングです。


あっ、夫婦喧嘩したときに仲直りの1本になるかもね(^O^)


EPSILON WHITE DRY (イプシロン・ホワイト・ドライ)
EPSILON WHITE DRY (イプシロン・ホワイト・ドライ)
EPSILON BLACK EXTRA DRY(イプシロン・ブラック・エクストラ・ドライ) EPSILON BLACK EXTRA DRY(イプシロン・ブラック・エクストラ・ドライ)

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2012年02月07日

好きです!と告白するワイン・ EPSILON WHITE DRY (イプシロン・ホワイト・ドライ)

バレンタインが近づいてきました。もう用意しましたか?
ワイン好きの彼に絶対に受けると思うのが、EPSILON WHITE DRY (イプシロン・ホワイト・ドライ)。これ、『大好きです!』って告白するワインなんですよ。

ボトルのQRコードを携帯でスキャンすると『大好きです!』ってメッセージが流れます。

あっ、彼に渡すときに、『QRコードを読みとってみてね』と必ず伝えてね。じゃないと気持ちが伝わりませんよ〜

購入しました。メッセージが見えますよ〜
購入体験記 

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EPSILON WHITE DRY (イプシロン・ホワイト・ドライ)
EPSILON WHITE DRY (イプシロン・ホワイト・ドライ)
EPSILON WHITE DRY (イプシロン・ホワイト・ドライ)

EPSILON WHITE DRY (イプシロン・ホワイト・ドライ)は遊び心だけじゃなく、中身も本格派ですぴかぴか(新しい)
ソフトでわずかに甘みがあり、お魚料理に合いますが、香り高い味わいはケーキとも相性ばっちり(^O^)

バレンタインに彼と一緒に飲めば場を盛り上げてくれることでしょう。告白するのが恥ずかしかったら帰り際にそっと渡すのも◎。


ワインから、『大好きです』なんて言われたら最高でしょうね黒ハート




posted by 夢子 at 16:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2012年01月10日

東京蒲田にある木村屋 谷口商店の美味しい黒豆甘納豆

東京蒲田にある木村屋 谷口商店の美味しい黒豆甘納豆


東京蒲田にある木村屋 谷口商店の美味しい黒豆甘納豆

娘が東京に行き、お土産に買ってきてくれた木村屋 谷口商店の黒豆納豆。
黒豆が好きで、黒豆甘納豆が好きな私のために買ってきてくれた。

なんでも、東京では有名な甘納豆らしい。創業が昭和2年なので80年以上続いている老舗のお店だ。


東京蒲田にある木村屋 谷口商店の美味しい黒豆甘納豆

丹波の黒豆を使っています。見た目すごく立派です。
甘すぎず、しっとりして美味しい。これ、ひと粒口に頬張るとやめられなくなる。濃い目の緑茶といっしょに頂くとなんとも贅沢なおやつの時間になります。

甘納豆なので砂糖がついているから、甘いといえば甘い。でも、ここのは他に比べて甘さ控えめで黒豆の美味しさをしっかりと味わうことができる。これは何度も食べたくなるね。今度東京に行った時にできればお店に寄りたいものだ・・・


木村屋 谷口商店
東京都大田区蒲田3-17-16
TEL  03-3735-0123
営業時間  9時30分〜18時30分
定休日  日曜
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2012年01月05日

ENOTECA(エノテカ) のスパークリングワイン・SOLSI (ソルシ)、CU4TRO SAKURA (クワトロ・サクラ)

SOLSI (ソルシ)

ENOTECA(エノテカ) でイブのパーティー用に購入したスパークリングワイン。
ワインは好きでよく飲みますが詳しくないのでレビューって書けない。今回はめずらしく写真を撮ったので記念に掲載。

イブのホームパーティーは人数も多かったのでスパークリングは2本注文。これがどちらも飲みやすくあっという間になくなってしまった。チョイスした私としては友人たちが『美味しい』と言って飲み干してくれるのが一番嬉しいのでまずまずのチョイスだったのではと思っています(^O^)


SOLSI (ソルシ)

SOLSI (ソルシ)
ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン) SOLSI (ソルシ) 3,675円
サルヴァトーレ・フェラガモが手がけるワインナリー・「イル・ボッロ」の新着ワインです。エレガントで長い余韻がある、辛口スパークリングワイン♪

これはエノテカの注目ワインに入っていたので購入。
私、ちょくちょくエノテカで購入しますが、ネット通販の場合、"注文のワイン" "エノテカの定番" から選ぶことが多いです。ここに載っているのはエノテカが力を入れているワインなので間違いなしですよ。


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CU4TRO SAKURA (クワトロ・サクラ)  2,100円
CU4TRO SAKURA (クワトロ・サクラ)
コスパが高い人気のスペインワイン「クロ・モンブラン」。いきいきとした酸味が心地よく、バランスの良い味わいが口中に優しく広がっていきます♪


CU4TRO SAKURA (クワトロ・サクラ)はお花見の時から狙っていたワインです。お花見で持っていこうか迷いに迷い断念したの。これコスパ高い。今年のお花見はこれだね♪


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飲む前にワインの写真はしっかり撮ったけど、イザ飲み始めると写真なし(^^;;


ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)
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http://www.enoteca.co.jp/
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ワインショップ・エノテカ熊本店
熊本市上通町6-8 ホテルオークス1F
TEL 096-355-2035
新営業時間 12:00〜20:00

熊本にもエノテカができました。元旦に福袋を買いに行きました(^O^)
今までネットオンリーでしたが、今年はお店で買えるから今まで以上にエノテカを利用することが多くなりそう。



我が家のベランダにワインの空き瓶が20本以上溜まっている。。。
早く資源ごみの日にならないかな。。。

posted by 夢子 at 15:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

無印良品のお茶にも合う はちみつジンジャー、柚子はちみつで麦茶が大変身 

無印良品のお茶にも合う はちみつジンジャー、柚子はちみつで麦茶が大変身

無印良品ネットストア 

友人からいただいた無印良品のお茶にも合う はちみつジンジャー、柚子はちみつ。これ美味しい(^O^)  毎日麦茶に入れて飲んでいます。

最初は紅茶に入れて飲んでいましたが、夏の余りの麦茶に入れたらこれが美味しい。麦茶って中途半端に残って、いつも私が秋から冬にかけてしぶしぶ飲んでいましたが、この冬は麦茶の冬バージョンとでもいいましょうか美味しく飲んでいます。

お茶にも合う はちみつジンジャー、お茶にも合う 柚子はちみつは紅茶やお茶に入れるだけでOK。だから使いやすいです。ジンジャーは体がぽかぽかするし、ゆずは風味がいい。ぽっこりしますよ〜

手軽に、超手軽に美味しいお茶に変身するので朝の掃除のあとや午後のひととき、ティータイムを楽しんでいます。

本当はお料理にも使おうと思っていたんですが、お茶が美味しいのでお茶オンリーになってしまった。そろそろ切れる頃なのでリピしようと思っています。1本683円と安いのにお茶がグーンと美味しくなる冬にぴったりのはちみつです。 

無印良品ネットストア
お茶にも合う はちみつジンジャー 
お茶にも合う 柚子はちみつ 

posted by 夢子 at 15:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年11月03日

Lekue (ルクエ) スチームバッグは短時間でおいしい料理ができる

Lekue (ルクエ) スチームバッグ

引越しのお祝いに友人からLekue (ルクエ)のスチームバッグをもらった。ありがとう(^^)
Lekue (ルクエ)は短時間で簡単に料理ができるので機会があれば使ってみたいと思っていた。でも古い人間なのであいかわらず料理は鍋やフライパンで作っていた。それがこれを手にしたことによって料理時間がめちゃ短縮され、そして美味しいものが作れるようになった。

Lekue (ルクエ)って魔法だね♪


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スチームケースは二女が愛用しているので二女のところでちょっと使ったことがありますが、このスチームバッグははじめて。

野菜などの食材を入れて電子レンジでチンするだけでスープが簡単にできます。スープ類ってじっくり煮込んでこそ美味しさが出ますがこれは数分であっという間にできます。これからの季節、もってこいです。クラムチャウダーやトムヤンクンもできるし、おでんだって作れます。スチームバッグといっしょにレシピ本もついているので市販されているレシピ本をわざわざ買わなくてもとりあえずかなりの数の料理ができますよ。


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大きさはこんな感じ。
結構の量が入ります。スープを作って余ったらそのまま冷蔵庫や冷凍庫で保存することもできるので、これひとつあると作る⇒保存がすごく楽です。

Lekue (ルクエ) スチームバッグ 楽天市場で探す
Lekue (ルクエ) スチームバッグ アマゾンで探す


Lekue (ルクエ)スチームバッグで作る『れんこん汁』

私が作った中で一番のおすすめが『れんこん汁』
Lekue (ルクエ)スチームバッグで作る『れんこん汁』
これ、お店に出るぐらい美味しいですよ。我が家では週1のペースでつくっています。れんこんの煮物を作るよりも短時間でできるし家族にもすごく好評。

あとは、冷蔵庫に中途半端に残っている野菜やお肉を入れてスープを作っています。これ朝めちゃ楽。前夜に野菜をカットしてスチームバッグに入れて野菜室で保存。朝、水とだし、塩コショウしてチンするだけで美味しいスープのできあがり。これから寒くなるのでこれは助かります。朝からあつあつの野菜たっぷりのスープは一日の活力になりますからね(^O^)

posted by 夢子 at 09:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年09月05日

百姓隊の食べるソースドレッシング 『玉葱ソースドレッシング』

玉葱ソースドレッシング

宮崎の野菜生産者チーム『百姓隊』のオリジナルドレッシング
これは自分たちで作った野菜を使ったドレッシングで、野菜の生産からドレッシングの加工まですべて手作り。そして、すごいのはドレッシングの中身の7割が野菜。野菜をたっぷりドレッシングです。野菜サラダだけじゃなく、ハンバーグやカツオのたたきなどにも合います。



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百姓隊の宮崎情熱野菜セットに入っていた生の落花生

前ページのつづき

宮崎の百姓隊からお取り寄せした『宮崎情熱野菜セット』の中に " 生の落花生 " が入っていた。最初見た時は、これどうすればいいの?と不安になった。何しろ、落花生なんてものは買ってきてそのまま食べる。これしか経験がない。生なんてどうやって調理するんだ。と不安となったが、ちゃんとレシピが入っていた。それも超簡単で美味しい落花生が食べることができる。


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宮崎の野菜生産者チーム『百姓隊』の宮崎情熱野菜セット

宮崎から野菜を取り寄せた。
便利な世の中になり、日本中からお取り寄せができる。これはすごく嬉しい。

熊本在住の私にとって、宮崎県はお隣だ。お隣なんだけど頻繁に行くことはできない。今年の夏、2年ぶりに宮崎に遊びに行った。熊本の食材も美味しいが宮崎も格別。宮崎の美味しさが忘れらず野菜を取り寄せた。
宮崎の野菜も当然だがネットで購入できる。『宮崎 野菜 通販』で検索するとズラリと出てくる。その中で目を引いたのが、【九州・宮崎の野菜生産農家チーム「百姓隊」。】。
『九州・宮崎』の表現を見て、" これわかるな〜 " 、 " 九州をつけて正解! " なんてひとりで納得していた。九州に住んでいる人にとっては、九州の中の宮崎とわかっているが、九州以外の人は知っているようで知らない人も多い。だから、『九州の中の宮崎から野菜をお届けしますよ〜』って叫んでいるようでうれしくなった(^^)


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posted by 夢子 at 14:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年08月19日

生姜はパワーいっぱいの健康食。生姜をうまく取り入れてジンジシャラー生活!

生姜  生姜茶


ここ数ヶ月、毎日生姜のお茶を飲んでいます。
生姜をすりおろして、そのままお茶に入れて飲むだけ。超簡単です。お茶の最後のほうに生姜のすりおろしが残りますが、これも毎日飲んでいると気にならない。

ショウガはご存知の通り、冷えに強い。体を温める食材なので生姜をとることで体がポカポカします。
私は毎年、夜エアコンの冷えで悩まされてきました。夫がエアコンをつけないと寝れない人なので寝る時はエアコンをつけます。これが冷えるのよね〜 28度に設定しているので決して部屋が冷え冷えというわけじゃないけど、エアコンの部屋で寝ていると手や足が冷たくなり、それで夜中目覚めます。

それが、今年は手足の冷えがあまりない。目が覚めるほど冷えを感じなくて!
もしかして、これ生姜の効果かも? 冷え対策は生姜以外なにもしていません。生姜は冷えにいいってそれだけで生姜茶を飲むようになったんだけど、真夜中に起きることがなくなり今年は快適です。それに夜中に起きないから夫にエアコンのことでブツブツ文句言わなくていいしね^^



ショウガパワーの効能
体を温める
辛味成分のショウガオールなどには血行を促進させる作用があり、体温をあげて代謝アップ。

免疫力アップ
ショウガの有効成分は免疫力のもととなる白血球の数を増やし、その働きも促進。体内の有害物質を排出して病気になりにくい体をつくる。

発汗・利尿・解毒作用
加熱によって生じるショウガオールが血液を促進。体内のさまざまな管や腺細胞を刺激して発汗や利尿などの解毒作用を促す。

血液サラサラ・血圧の調整
血小板の粘りを抑制して血液をサラサラにし、血栓をできにくくする作用があり、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞を予防。高血圧も改善。

血中コレステロールを下げる
ジンゲロールが胆汁の分泌を促進させ、血中のコレステロールの排泄を促す。

消化・吸収を促進
胃腸の内壁の血行をよくして働きを活発にさせ、消化吸収を高める。また、ショウガに含まれるジンギベインという成分は強力なタンパク質分解酸素。

鎮痛・解熱・消炎
ショウガにはアスピリンの8割程度の解熱・鎮痛作用に加え、インドメタシンと同様の鎮痛・消炎作用があるといわれている。

せき・痰・鼻づまりの緩和
ショウガオールが脳の中枢に作用し、せきや痰を鎮める。また、血行を改善して炎症を鎮めることで鼻づまりも緩和。

殺菌・抗菌作用
風邪のウイルスや細菌類に対抗するだけでなく、魚に寄生する寄生虫の駆除にも有効。すしにガリがつくのはこのため。

吐き気を抑える
吐き気は神経伝達物質のセロトニンが胃腸の働きを過剰に促進させることで起こるが、ショウガにはセロトニンの働きを抑える作用が。乗り物酔いや二日酔いにも有効。

めまい・耳鳴りを防ぐ
内耳の血行を促進させることで、めまいや耳鳴りを改善する効果がある。

うつ症状の改善
漢方でショウガは『気を聞く』効果あるある生薬。脳の血流をよくするほか、副賢髄質を刺激してアドレナリンの分泌を促し、気力を高めてうつ症状を緩和する。



ショウガパワーをざっと書き出してみました。すごいでしょ!
これは今後もずっと飲み続けないとね。

生姜は生でなくてもOKです。まとめてすりおろして冷凍すれば、毎回すりおろさなくてもいいから楽。あとチューブの生姜やパウダーもOKです。

生の場合は皮ごと使うこと。すりおろすとき、皮はむかないこと。皮と身の間に薬効成分がたっぷりふくまれています。皮ごと使って、たっぷり栄養をとりましょう。




posted by 夢子 at 14:28 | Comment(2) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年07月14日

7月22日は『ナッツの日』、アーモンドは美容&健康にいい!

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ナ(7)ッ(2)ツ(2)で、7月22日は『ナッツの日』です!
日本ナッツ協会が1996(平成8)年12月16日に制定しました。

つい最近、ナッツの日のことを知りましたが、ナッツの中でも私はアーモンドが好きです。

アーモンドの起源は4千年以前の地中海沿岸地方のヨルダンが原産と考えられています。日本には江戸時代に南蛮船とともにやってきました。

アーモンドは栄養価が豊富で、最近では『天然のサプリメント』として注目されています。



【アーモンド】
ビタミンE、オレイン酸、カルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛などのミネラル、食物繊維が豊富

※ビタミンEは美容効果があり、さらに成人病予防効果もある
※オレイン酸は悪玉コレステロールを抑制する抗酸化作用が高い


アーモンドは美容にも健康にもいい食材です。
健康診断でコレステロールがひっかかり、最近ではアーモンドをおつまみにすることが多くなりました。これが改めて食べると美味しくてね。体に良くて美味しいものをおつまみにできるなら飲むのも楽しくなります。
アーモンドで健康生活をおくります(^O^)


アーモンド

アーモンドもいろいろとあります。アーモンド初心者の私はどれを選ぼうか迷ってしまい・・・
クチコミを読むと、私と同じように健康診断でコレステロールが高かった人が結構食べており、妙に連帯感がわいてきたw

アーモンドを食べて、簡単にコレステロールが下がるとは思わない。ちゃんと運動だってしなくちゃね。でも、健康診断でひっかかった以上、体にいいもの食べるようにしなくては。


posted by 夢子 at 16:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年06月14日

フランスワインがとことん楽しめる『ツール・ド・フランス(フランス周遊)6本セット』23%OFF!

ワインといえば真っ先に思い出すのが『フランス』
現在、ワインの生産量はイタリアが世界一。ぶどうの栽培面積はスペインが世界一だが、品質の高さ、ワイン文化などトータルで考えればフランスが断トツ。ひとことにフランスワインといってもいろいろとある。フランスでは、ほぼ全土に渡って多かれ少なかれワインが生産されている。

その中で特に有名なのが、南西部のボルドー、東部のブルゴーニュ、北東部のシャンパーニュ。ここらへんはワインを飲まない人でも名前ぐらいは聞いたことがあるだろう。
この他、ロワール、ローヌ、ラングドック・ルーション、プロヴァンスなどフランス全土から多彩なワインが生み出されている。

フランスを旅してゆっくりとフランスワインを楽しめれば最高だが、それはなかなかむつかしい。
それなら、自宅でフランスを周遊した気分なってワインを楽しむ。これ好きなときにできるし、フランスに行くことを考えれば超安上がりでおすすめ(^O^)

世界の車窓から ~フランス鉄道の旅~を見ながらワインを飲むと、フランスに行った気分になれますよ〜

ワインを飲まなくてもこのDVD見ているだけで癒されるんだけどね・・・
何気ない日常が楽しめます。フランスに行ったことがある人もない人も楽しめますよ。


iconENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)

ツール・ド・フランス(フランス周遊)6本セット
23%OFF! 通常価格 20,580円 ⇒ 15,750円


フランスの5つの地域からセレクトしたワインセット!
葡萄品種、味わいなどそれぞれ個性的な6本なので飲みごたえありますよ。1本1本じっくり味わいたいワインばかり。


ボルドー
2006 CH.ラネッサン 赤


ワインの女王
フランス南西部、ガロンヌ川、ドルドーニュ川、ジロンド川の3つの川の流域に広がるフランス最大の高品質ワインの産地『ボルドー』。

2006年のラネッサンは熟成させてみたくなる骨格のしっかりとしたスタイル。
カマンベールチーズや煮込み系のお肉料理ならラネッサンの上品な味わいが旨みをより引き出してくれます。


ブルゴーニュ
2008 ブルゴーニュ・ピノ・ファン / ジャンテ・パンショ 赤


ワインの王
ボルドーと並ぶ名醸地、ブルゴーニュはフランス中央東部、南北に300kmにわたり広がっています。ボルドーと並び長期熟成型の最上級のワインを生み出します。

圧倒的な果実味が特徴。果実味がしっかりあるワインが好みの方にはぴったり!


ブルゴーニュ
2008 ブルゴーニュ・ブラン / トロ・ボー 白


ブルゴーニュからもう1本(^^)
コルトン・シャルルマーニュは長熟させて飲むことが有名ですが、このブルゴーニュ・ブランは比較的早く飲めるワイン。


ロワール
NV ヴーヴレイ・ペティヤン・ブリュット・レシャンソン / ユエ 発泡白


美しい川と田園風景、ロマンティックな古城が点在し、『フランスの庭園』と呼ばれるロワール地方。 63ものアペラシオン(産地)を持つ、多彩な魅力をもったワインの宝庫。

リンゴ、蜂蜜、シナモン、マルメロの熟したアロマに爽やかな酸がアクセントの柔らかい味わい。 じんわり旨味があふれます。


ラングドック・ルーション
2007 コトー・デュ・ラングドック / ルネ・ロスタン 赤


フランス最大のワイン生産地『ラングドック・ルーション』。
自由な風土のため、葡萄品種や造り方も多種多様。フランス国内で最もバラエティーに富んだワイン生産地。

コート・ロティ最高峰の造り手、ルネ・ロスタン。
彼がラングドック・ルーションで造るこのワインは、絶対的な評価を得ているコート・ロティと何も変わらない方法で造られています。


ローヌ
NV ル・プティ・ヴァン・ダヴリル / ポール・アヴリル 赤


ローヌはワイン造りの歴史はフランスで最も古く、紀元前600年頃には葡萄栽培が始まっていたと言われています。
土着の多彩な葡萄品種から、香りや味わいが個性的なものが多く産出されています。

実は日本ではエノテカ・オンラインが独り占めの貴重なワイン。
煮詰めたような果実の旨みがじゅわっと広がりほのかに芳ばしい余韻が ふんわりと長く漂い続けます。

TF4-1 TOUR DE FRANCE 6BTLS SET [750ml x 6]
ツール・ド・フランス(フランス周遊)6本セット
ツール・ド・フランス(フランス周遊)6本セット
ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)



お花見の季節が終わっても好評のワイン
お花見にぴったりのサクラ色のスパークリングワイン『CU4TRO SAKURA (クワトロ・サクラ)』
posted by 夢子 at 12:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年05月26日

初心者でもカンタンにできるプロトリーフの『トマトにとまと培養土』

家庭菜園をする人が増えていますが、初心者はイザやるとなると土やプランター、園芸道具などいろいろと揃えくちゃいけない。これだけで結構お金もかかるのよね〜 それでちゃんと出来ればいいんだけど、途中で挫折しちゃう人も結構います。とりあえずやってみようと思うならプロトリーフの野菜栽培キット。これがおすすめです。これ夏休みの自由研究にも最適ですよ。

プロトリーフの『トマトにとまと培養土』

プロトリーフの『トマトにとまと培養土』は、このままトマトを育てることができます。トマトの形をしたかわいい袋の中には培養土が入っているので、袋に直接、苗を植えつけて育てるだけ。すごく簡単だから親子で楽しみながらトマトの成長を見守ることができます。

このほか、ゴーヤ、なす、きゅうり、じゃがいも、イチゴがあります。見た目はトマトが一番かわいいけどね。

トマトにとまと培養土
1,200円だから、ちょっと試してみようかな。。。


プチ・ポタジエ

プチ・ポタジエ。これは土と種がセットになっているので、このまますぐに育てることができます。


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かわいいでしょ!
場所も取らないし、はじめてでもカンタンなのでギフトにもおすすめ。

ハーブって、自分で育てた方が絶対に得なのよね。買うとほんのちょっとなのにいい値段するからね〜 いっぱい育ったら冷凍すればいいし。

プチ・ポタジエ3品セット
バジル、ルッコラ(ロケット)、ベビーキャロットの3種がセットになって 1,280円。これは安いよね。


ファミマ.com
ファミマ.com

トマトにとまと培養土、プチ・ポタジエはファミマ.comでみつけました。ファミマ.comってなんでも売っている(^O^) ちょっとはまりそう。。。

5,000円以上購入すれば送料無料。まぁ、これはめずらしくないけど、なんといっても嬉しいのが、ファミリーマートの店頭受け取りにすれば商品の金額にかかわらず配送料・手数料は無料なの。これがいいよね。我が家のすぐ近くにファミマあるから取りに行くのは苦にならないし。

ネットで買い物するとき、送料がもったいなくて、ほしいわけでもないものまで買って送料無料にする場合がある。これってあとから後悔することもあるのよね〜 その点、ファミマ受け取りにすれば送料はかからないし、余分なものは買わなくていいし・・・


posted by 夢子 at 11:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

ONE PIECE(ワンピース)のペットボトルカバーを利用して節電

ONE PIECE(ワンピース)

ONE PIECE(ワンピース)といえば、国民的人気のマンガ。
作者の尾田栄一郎(おだえいいちろう)さんは熊本出身で、いま熊本ではワンピース公園を作ろうと頑張っている人たちもいます。もし、熊本にワンピース公園ができたら、それはそれで嬉しいけど、ONE PIECE(ワンピース)は熊本とは関係なく日本の宝だと思っている。

私、まだ読んだことがない。62巻まで揃っています。娘が大好きで単行本が出るたびにちゃんと買いそろえていますが、私はまだ読めていない。読み出したら絶対に一気に読みたくなるから、時間がたっぷり取れるときに読みたいと思っている。でもそんなこと言ってたらいつまでも読めないから、そろそろONE PIECE(ワンピース)デビューしたいんだけど。ONE PIECE(ワンピース)って超感動するんだよね。それで涙がポロポロと・・・ 娘たちがよーく泣いているので、私もワンピースワールドに染まってみたい。



ONE PIECE(ワンピース)のペットボトルカバー


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ONE PIECE(ワンピース)のペットボトルカバー

ペットボトルってもったいないと思うので買ったするのは好きじゃない。でもペットボトルカバーを使うことでペットボトルも重宝するのよね。ペットボトルって、そのまま凍らせることもできるので真夏の暑い時は便利。便利といってもそのまま持ち出せば、すぐに氷も溶けてしまうけど、ちゃんとカバーを使えば冷たい状態で長時間持ちます。

今年の夏は節電で、どこもエアコンの温度を昨年より高めに設定されるでしょう。常に水分補給できるようにペットボトルや水筒を持ち歩き熱射病対策を。

子どもって、自分のお気に入りだったら、親がうるさく言わなくてもちゃんと持ちます。ONE PIECE(ワンピース)のペットボトルカバーならきっと自分から進んで持っていきますよ。



ペットボトルで節電
夏は冷蔵庫の開け閉めも多くなります。冷たい麦茶を取り出すたびに冷蔵庫を開閉するのは電気の無駄。ペットボトルで麦茶を冷凍して、あとはカバーに入れれば冷蔵庫の開け閉めとは無縁となります。ちょっとした心がけで消費電力はカットできるのでペットボトルカバーをうまく活用したいものです。


ワンピース×パンソンワークス ルフィへんしんペットボトルカバー
ワンピース×パンソンワークス チョッパーへんしんへペットボトルカバー
350mlと500mlの2タイプのペットボトルに対応できます。保冷・保温ができます。
posted by 夢子 at 10:28 | Comment(2) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年05月24日

東京駅八重洲北口・キッチンストリート内にある『和食楽寛 そば処 山水宝(さんすいほう)』

スカイバスで都内周遊をしたあとはランチ。

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東京駅に詳しいわけでじゃないので、適当にぶらぶらしてみつけたのが、八重洲北口・キッチンストリート内にある『和食楽寛 そば処 山水宝(さんすいほう)』。

この日、何かお偉いさんの集まりみたいなものがあったらしく、警察官や警備員がいっぱいいた。それを横目で見ながら店内へ。


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まずはビール!
前夜飲み過ぎたこともあり迎え酒だ(笑)


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かき揚げ丼セット 900円
東京駅でこの値段なら安いのでは? 東京のランチの相場ってわからないが1,000円以下はありがたい。


かき揚げ丼はご飯よりもかき揚げのほうが多いぐらい。カラッと揚がりまずまず。


そば。これは普通。
ただ、つゆは東京らしくちょっと辛め。これがうれしかったね。多分、もっと美味しいところはいっぱいあると思うが、日頃、熊本で甘いつゆばかりのそば屋に出入りしている私には甘くないつゆが新鮮でよかった。

今度は本格的なそば屋で一杯やったあと、おいしい蕎麦を食べたいものだ。


和食楽寛 そば処 山水宝(さんすいほう)
東京都千代田区丸の内1‐9‐1(地図)
東京駅八重洲北口1Fキッチンストリート内(鉄道会館)
TEL 050-5816-0904  
営業時間 11:00〜23:00
定休日 元旦
posted by 夢子 at 16:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

漫画『蔵人』のモデルになった浦和にある和浦酒場(わうらさかば)

和浦酒場(わうらさかば)

和浦酒場 本店

浦和にある和浦酒場(わうらさかば)さん。当ブログに登場するのは2回目。

娘のところに行くとここで友人たちと集まって飲みます。好きなのここが! おいしい料理があり、おいしいお酒があり、久しぶりに合う友人たちと会話が弾み、お酒がすすみ最高です。

マンガ『蔵人』に出てくる居酒屋のモデルが、この和浦酒場さんなんだけど、旨い酒があるところに、旨い料理ありですね。今回も美味しいものいっぱい食べてきましたよ〜



前回の記事
浦和駅のガード下ある和浦酒場は旨くて安い、味のある居酒屋
前回は暗くなってから行ったので、お店の雰囲気がちょっと違う〜
今回、7時スタートなのに、前日から盛り上がりに盛り上がり " 0次回 " をやろうということになり、5時にお店に入った!


水なす

7時スタートだから、それまではあまり食べるのはちょっと遠慮しようということで、水茄子を注文。これ旨いよ〜 ひときれでビールがぐんぐん進んだ。


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メニュー これは一部。


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焼空豆
こんな風に焼いて食べるのははじめて。これがつまみとしては美味。酒がすすむ〜


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ざぶとん
写真がピンボケ(^^;; 悔しい!
これ1頭の牛からちょっとしかとれないらしく、なかなか食べれない貴重なお肉なんだよ。こういうのが普通に出てくる和浦酒場っていったいどんな店だよ〜 居酒屋なのにレベルがすごすぎるよ。マジで!


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アン肝にゼリー状のにこごりがちりばめられたもの

アン肝だけ、どんと出てきても酒がすすむのに、この手のかけかた。悔しいけどやられたっ!感じ。


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関アジ
前回、浦和でまさか関あじと遭遇すると思わず、めちゃテンションが上がった。これ、埼玉の日本酒「神亀」と合うんだよね〜 私は辛口のほうが好き。


モツ煮込み

モツ煮込み
これ、ハチの巣が入っているの。なんかすごすぎる〜 どこまでも手が込んでいるよ。



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半端ない大きさの百合根。これ丸ごと揚げてある。これがもちもちで美味しいの。


注文するものどれも旨い! 旨い肴はついつい飲み過ぎてしまい・・・ 7人でどれだけ飲んだのかというぐらい飲みつくした。それなのに会計は安く。また行かなくちゃね(^O^)

浦和最高! 和浦酒場最高!
ご馳走さまでした。


和浦酒場 本店クーポン・地図
埼玉県さいたま市浦和区仲町1‐8‐8
電話  048-824-0701  
営業時間  17:00〜翌2:00
定休日  無休

※JR浦和駅西口下車 北浦和方面へ徒歩4分

posted by 夢子 at 09:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年05月23日

品川プリンスホテルのLUXE DINING HAPUNA(リュクス ダイニング ハプナ)のバイキングランチ

久しぶりに関東にいる娘のところに行ってきました。
熊本から飛行機で行くので、待ち合せは品川プリンスホテルにした。品川は羽田から近くて便利なのよね。ロビーで待ち合わせをして、ランチに。

品川プリンスホテル  LUXE DINING HAPUNA(リュクス ダイニング ハプナ)

LUXE DINING HAPUNA(リュクス ダイニング ハプナ)
こちら、13時半〜は電話予約OKということで事前に予約。

ハプナは以前テレビでみたことがあり、お料理の種類が豊富なので一度行ってみたくて・・・


LUXE DINING HAPUNA(リュクス ダイニング ハプナ)


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子どもが記念撮影できるように、子ども用シェフのユニホームが用意してあります。平日の昼間で写真を撮っている人はいなかったけど・・・


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想像以上に広くてびっくりしました。
テーブルもブースごとにわかれており、私たちが案内されたのはこちら。

テーブルとテーブルの間はそれほど空間はないが、天井が高いので窮屈な感じはまったくなく。また近い割には会話もあまり聞こえず、さすが品プリって感じ。


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よく食べました。少しずつ取ってきましたが、これでもすべて食べ切れず(^^;; 当たりかな。何しろ60種類もあるんだがら全部制覇するのは無理だよね〜

最初、料理を取りに行った時、行列ができておりびっくり!
聞くと焼き上がりのパンを取るために並んでいたみたいですが、パン有名なのかな? 私たちはパンは食べなかった。おなかいっぱいになってしまうから遠慮したけど、今思うと一個ぐらいは食べておけばよかったかな。

ローストビーフが美味しかったぁ〜 蟹は蟹用のハサミ、フォークが用意してあるので食べやすかった。蟹を皿いっぱい食べている人が結構多く、元をとるなら蟹だよねw

3,000円で元を取ったか?と聞かれれば、わからないと答えるしかない。ただ、これだけたくさんの種類を食べることができ満足です。おなかも胃も苦しいぐらいいっぱいになりました。


LUXE DINING HAPUNA(リュクス ダイニング ハプナ)
品川プリンスホテル

posted by 夢子 at 16:37 | Comment(1) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年05月06日

知らず知らずの間にRASOO(らすぅ)のすいかみつにはまっている

前回の記事のつづき
RASOO(らすぅ)のスイカじゃむ&すいかみつは熊本・植木産のスイカを100%使用


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RASOO(らすぅ)のすいかみつ
熊本・植木産のスイカを使った蜜です。すいかの加工品って珍しいでしょ! 

職人の手造りです。どこがどういう風に手造りかわからないが、スイカと水あめだけで作ってある。


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紅茶に入れて飲んでいます。最初のうちはちょっと紅茶が甘くなったぁ〜って感じぐらいだったが、毎日飲んでいるうちに美味しさにはまってしまった。

すいかみつの味は?って聞かれるとどう答えていいのかわからない。すいかの味はするけど甘い蜜なの。はっきりとスイカを主張しているわけじゃない。スイカ本来の美味しさを堪能したいなら絶対に冷たく冷やしたスイカを食べた方がいい。でも、これを紅茶に入れて飲むと、砂糖を入れた甘さとは全然違い、まろやかな甘さにかわる。口の中に広がる甘さが控えめなんだけどクセになる。


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紅茶が残り少なくなるとスイカの実のようなものがはっきりとわかる。これが実なのかどうかわからないが・・・


午後のティータイム、すいかみつを入れた紅茶でほっとひといき。今はこれが一番気にいっている。


すいかみつ
九州からユニークを「RASOO(らすぅ)」


posted by 夢子 at 07:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年05月05日

熊本・植木産のスイカを100%使ったスイカジャムは流行るのか?

熊本市植木町はスイカの生産が日本一。その西瓜を使ったジャムがある。スイカジャムってあまり売られていない。ネットで検索したが、RASOO(らすぅ)のスイカじゃむのほかに1件あっただけ。あとはみんな自分でジャムを作っている。自分で作るのってすごいなぁ〜

スイカはデトックス効果もあるし、腎臓にもいいので自分で作って毎日食べている人が多い。健康にいいジャムなら、売り方によっては当たるような気がするが・・・ 知名度はいまいちかな。私自身、スイカじゃむを手にするまで、スイカのジャムなんて知らなかったもんね。


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ラベルがかわいいね。

このスイカじゃむは、スイカ、水あめ、砂糖、香料のみで作られている。この1瓶にどれだけの西瓜を使っているかわからないが他のものは使わず西瓜オンリーのジャムだ。

蓋を開けると西瓜の香りがする。夏に食べるあの西瓜の香りがする。ひと足早く夏がやってきた気分。真冬の寒い日にこの香りを嗅いだら気分は夏になれるかな。今年の冬は試してみたいものだ・・・


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スイカじゃむ自体がちょっと固め。西瓜のイメージからするとしゃびしゃびのジャムをイメージしていたが、しっかりとしている。

西瓜なので全体的にあっさりしている。甘さはちゃんとあるが後味があっさり。


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パンにつけ、ホットケーキにつけてみたが、個人的にはヨーグルトが一番あっている。
プレーンヨーグルトなので甘さはない。少し酸味があるところに、甘いスイカジャムをいっしょに食べると美味しさが増す。

毎日、愛犬と散歩に行き、帰って来てからヨーグルトを食べる。すると気持ちいいぐらい快調だ。


スイカじゃむ

九州からユニークを「RASOO(らすぅ)」

スイカジャムは流行るのか? 流行らないか?
なんか地味だね。食べた美味しいとは思うが、飛び付くほどの美味しさじゃない。全体的にインパクトにかけるが西瓜そのものが体にいいので長期戦で食べ続ければじわじわと良さが伝わるかな。熊本人としてこのスイカジャムが全国区になってくれればと思う。亀のようにゆっくりゆっくりでもいいから広まるといいな。
posted by 夢子 at 07:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年04月29日

農家とダイレクトは野菜だけじゃなくお米も超美味しい

宮崎の『農家とダイレクト』に出会い、野菜の美味しさにメロメロになっています。

前回までの記事
旬の新鮮野菜が届く! 宮崎の農家から直送「農家とダイレクト」
農家とダイレクトの野菜は美味しいから手をかけずに食べる

野菜って通販だと高いと思っていた。過去に通販で取り寄せた野菜はたしかに美味しかったけど、ちょっとお高めで続かなかった。でも、『農家とダイレクト』は決して高くない。九州内は送料が安いこともあるがそれは置いといても高くない。いや買い方によっては安い。
野菜セットを注文すれば、オプションで野菜が追加できる。これが安いのよね。スーパーで買うよりも安い。こんなに美味しくて新鮮な野菜がこの値段でいいの?と思ってしまうが、これは農家から直接私たちのところに届くから。中間マージンが発生しないから農家も私たちもトクする。これがネット通販のいいところだよね〜


農家とダイレクト

野菜セットにはお米も入っている。正直食べる前はお米よりも野菜を入れてくれ!って思っていたが、今はそれを撤回したい。


宮崎県西都市の早期米「コシヒカリ」

発送日の前日もしくは当日に精米して送ってくれます。精米したてが届くのでお米も新鮮!



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旨い! 美味しすぎる!
甘みがあって、ご飯だけをきちんと食べたくなる。


こんなことを書くと失礼だが宮崎のお米って期待していなかった。私は熊本に住んでいて、熊本のおいしいお米をいつも食べている。宮崎のお米が特別おいしいと聞いたこともなかったのでそれなりのお米が届くと思っていた。でも全然違った。食べたら違った。これは旨すぎる。

普段、ご飯のことに関しては美味しいともまずいとも何も言わない娘が、お米を変えたと言っていないのに、『ご飯が美味しい、これどれだけでも食べれる』と。これには正直びっくりしたが、美味しいものはわかるのね。


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お弁当、ご飯だれの写真もなんかヘンですが(^^;;
娘は毎日お弁当をもって職場にいきます。このご飯冷めても美味しいのでお弁当にも最適。

娘が『やっぱり、このご飯ちがうね。お弁当ってご飯が冷たいから余計に美味しさがわかるよ』なんてわかった風な口を聞いておりました。


私も冷ご飯を食べましたが、冷めても美味しい。ご飯のうまみがそのまま伝わってくる感じで冷ご飯もいけますよ〜



篠原製茶の人気のティーバッグ

茶畑直送のティーバッグ
ティーバッグで緑茶を入れるのはなんか気がひけるというか・・・ 
便利なんだけど、やっぱ緑茶は急須のほうがね。


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お茶でもお水でもOK。
多少、お茶が薄くてもいいなら湯飲みに5〜6杯はラクにでます。この点はありがたいですね。

お茶の風味がいい。まろやかですごく飲みやすい。緑茶独特の苦みはちょっと欠けますね。



ここからは農家とダイレクトの野菜で作ったお料理を。前回、料理らしい料理を載せなかったので・・・
きゅうりの中華風

きゅうりの中華風 ⇒ 作り方はこちら

これすごく簡単にできます。作ってちょっと時間をおくと味がしっかりしみて美味しい。
スーパーで売っているきゅうりで作ると、時間がたつとくたくたになりますが、今回はきゅうりがしっかりしているので翌日になってもシャキシャキ。いつも作っている料理も野菜がいいと美味しさが増しますね(^O^)


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きゅうりの味噌汁
これはもったいないことをした。きゅうりの味噌汁ってさっぱりして好きなんだけど、こんないいきゅうりは使わないほうがいいね。


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オニオングラタンスープ ⇒ 作り方

これ最高!
自分で作って美味しいというのもなんですが、農家とダイレクトで新玉ねぎを買ったら絶対に作ってほしい。玉ねぎが甘くておいしいので、いつものオニオングラタンスープが何倍も美味しくなります。


農家とダイレクト
農家直送のお野菜セット

農家の一生懸命作った野菜を、早く食べてほしい。そんな思いから農家とダイレクトは生まれました。



おいピータンの11巻に『ツルツル』という漫画が載っています。娘が昨夜、うちもおいピータンみたい・・・と。野菜いっぱい食べるとお肌もつるつるになりますよ〜 野菜生活は健康にもお肌にもいいのでおすすめ(^O^)
posted by 夢子 at 10:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年04月28日

農家とダイレクトの野菜は美味しいから手をかけずに食べる

宮崎の農家とダイレクトから野菜セットが届いた。
旬の新鮮野菜が届く! 宮崎の農家から直送「農家とダイレクト」

野菜がいっぱいあると料理するのが楽しくなる(^O^)
農家とダイレクトって新鮮でこれぞ本当の野菜といわせるほど野菜の匂いが、野菜の重みがある。こんないい野菜は手をかけずに食べるのが一番。ごちゃごちゃと味をつけるよりもシンプルが一番美味しい。

料理しながら、ふと思ったけど、農家とダイレクトの野菜は料理がきらいな人にいいかも。だって、手をかけなくても美味しい料理が食卓にならびますからねw


農家とダイレクト

焼きナス

なすは当然だけど焼きナス。これが一番美味しい。
みずみずしい。それでいてしっかり身が詰まり美味しかった。これ毎日食べたいよ。


ズッキーニ

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ズッキーニはオリーブオイルのオーブン焼
ちゃんとした名前がわからないが、私が作ったのはズッキーニを1センチほどにカットして、オーブントースターで焼くだけ。オリーブオイルをちょっと垂らして、ハーブソルトで味付け。

これおいしいよ〜 おすすめします。美味しい以外言葉が浮かばない!


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焼ピーマン。生姜醤油でいただきます。
甘い! ピーマンってこんなに美味しかったのね。夫とふたりでこんなに美味しいピーマンはじめてだよね〜なんて言いながらぺろりと食べちゃいました。


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新玉ねぎのカレー風味ピカタ

ちょっとぐらい手をかけた料理を。私、決して料理がきらいじゃないので。ただ今回はあまりにも野菜そのもののが美味しいので調理しないだけ(笑)
新玉ねぎのカレー風味ピカタです。作り方はこちら

玉ねぎの甘みが最高!
カレー風味なので、カレーで玉ねぎの甘さが消えるんじゃないかと思っていたら、ちゃんとちゃんと甘さを主張してくれます。


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トマトときゅうりは生のまま。これに限ります。
トマトは熟す前にとるので、我が家に届いた時はまだ青かったけど、3日置いたら食べ頃に。甘かったぁ〜
さらにその翌日はもっと甘くなりました。トマトの甘さ半端じゃない!!


毎日幸せです。美味しい野菜が食べれるってこんなに幸せなことだと思わなかった。食卓に野菜がずらりと並び、野菜でおなかいっぱいになるなんて最高ですよ。この生活を続けたら、体の中からきれいになりそう。。。 


農家とダイレクト
農家直送のお野菜セット

農家の一生懸命作った野菜を、早く食べてほしい。そんな思いから農家とダイレクトは生まれました。

野菜をネットで購入するのも当たり前の時代になりつつあります。最近は初回限定で送料無料の野菜セットを販売しているところも多い。はじめてなら送料無料がいいに決まっているが、農家とダイレクトの野菜セットは送料を払っても食べたなくなる野菜です。

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無印良品の "不揃い 黒豆甘納豆" は値段の割に美味しい

黒豆が好き。でも我が家の夫と娘はなぜか豆を食卓に出すといい顔しない。
その理由は大量に作るから。豆って前日から水につけて戻して、時間をかけてこつこつ煮込むから、どうしても量が多くなってします。これがイヤみたい。ほんのちょっとなりいいらしい。


今は黒豆を料理として食べなくてもおいしい黒豆甘納豆が売っている。これが好きで出会うと買ってしまう。黒豆甘納豆ってほかのお菓子に比べて高い。

和菓子・鎌倉山納豆の丹波篠山産黒大豆の甘納豆をお取り寄せ
これなんて、美味しいけど1袋 630円するもんね〜 これでも安い方かも。先日買ったのは1,000円したから。


無印良品   不揃い 黒豆甘納豆

無印良品の "不揃い 黒豆甘納豆"

これ、210円。安い!
210円で買えるのはうれしい。どんなに美味しくて高いと頻繁に食べれないからね。


不揃い 黒豆甘納豆    国産黒豆を和三盆を使った蜜に3回漬け込んだ黒豆甘納豆

国産の黒豆を使っています。甘さは控えめで食べやすい。
これ、最初は値段も値段からこんなものよね〜なんて思って食べていたがすぐに慣れます。ひとつ粒、ふたつ粒と食べていくとはまりますね。美味しいですよ。210円でこの美味しさなら文句なし!

今まで高い黒豆甘納豆を食べていたけど、これからは安くておいしい無印の黒豆にしよっと!


不揃い 黒豆甘納豆
無印良品
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2011年04月26日

RASOO(らすぅ)のスイカじゃむ&すいかみつは熊本・植木産のスイカを100%使用

RASOO(らすぅ)のスイカじゃむ&すいかみつ

RASOO(らすぅ)の『スイカじゃむ』と『すいかみつ』。

熊本・植木産の西瓜(すいか)を100%使用したジャムと蜜です。植木町はすいかの生産量日本一! みずみずしくて甘いすいかがいっぱいあります。植木町といっても知らない人が多いだろうな。熊本の北部にあり、昨年、熊本市に編入され熊本市植木町となりました。

植木町には西南戦争の最大の激戦地・田原坂(たばるざか)があります。それとマラソンの松野明美さんの出身地。現在は市議会議員です。先日の選挙で2位以下に4,000票以上差をつけてのトップ当選を果たした。


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私は普段、ジャムや蜜ってあまり使うことがない。ジャムなんてほとんど買ったことがなく、つい最近この『スイカじゃむ』と『すいかみつ』を知ったばかり。正直"すいかはそのまま食べた方が美味しい"と思っている。だって、植木のすいかは天下逸品ですからね。冷たく冷やして食べるに限ります。


今回、西瓜の栄養価を知った。すいかって栄養満点。これなら手軽にとれるジャムや蜜もありと思った。

シトルリンが豊富
シトルリンってアミノ酸の一種なんですが、このシトルリンは強力な『利尿作用』があります。余分な水分排出してくれます。
余分な水分と老廃物の排出を繰り返せば、新陳代謝が活発になり、基礎体温が上がるので脂肪の燃焼を促すことができます。


すいかを食べるとトイレが近くなりますよね。 これはシトルリンの働きなんですよ。体の中の余分なものは出した方がいいですからね。すいかをどんどん食べましょう。といいたいところですが、なかなか年間通して食べるのは無理。『スイカじゃむ』と『すいかみつ』をうまく利用することで余分な水分を出すことができます。
トイレが遠いって方は食生活にちょっと取り入れるだけで変わるかもね。

このほかにリコピンやフラドノイドも豊富なので、生活習慣病が気になる方やアンチエイジングにも!


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左がスイカじゃむ
右がすいかみつ

スイカじゃむは思ったよりもちょっと固め。しっかりと固めてあります。甘さはほどほどかな。甘すぎるってことはないので食べやすい。
すいかみつは蜜。あたり前だけど蜜。すいかってこんな味なんだぁ〜って思った。すいかをそのまま食べるのとはちょっと違う。


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クラッカーにのせてみました。甘いけど普通に食べれる。美味しすぎてパクパクとはいかないけど、普通に"これありだな"と思った。


パンにつけたり、ヨーグルトに添えたり、毎日少しづつ食生活に取り入れていきたいと思っている。
どんな食べ方が一番おいしいかな? 今から楽しみ(^O^)


スイカじゃむ
すいかみつ

九州からユニークを「RASOO(らすぅ)」

posted by 夢子 at 12:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年04月25日

旬の新鮮野菜が届く! 宮崎の農家から直送「農家とダイレクト」

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宮崎の農家とダイレクトから野菜セットが届きました(^O^)
熊本に住んでいるので熊本の野菜が一番美味しいと思っていますが、農家とダイレクトの野菜が美味しいと聞き、本当に熊本よりも美味しい野菜なのか確かめたく・・・

結論を先にいうと、私がいつも食べている野菜よりも美味しかった。私は直売所で野菜を買いますがそれにもみずみずしくて美味しかった。



農家とつながるネットショップ
この言葉いいな〜 今、どこの農家の方も大変。友人も農業を営んでいますが苦しいようです。そんな想いを子どもさせたくないのか後継者はおらず。日本の野菜は美味しい。だから、農家の方たちの生活がきちんと補償される農業をやっていかないと今後難しいと思う。素人の私には詳しいことはわからないが、インターネットを使うのもひとつの手だと思う。消費者と農家が直接売買する。これによって中間マージンも省かれ農家の方の収入も増えるの。そして新鮮なものが消費者に届く。農家の方にとっても、消費者にとっても、これがいい!


農家直送のお野菜セット

農家直送のお野菜セット 1,980円
これに送料がかかります。送料は地域によって違います。
野菜セットに追加することもできます。今なら、ナス 1本 80円、ピーマン 5個 100円と追加野菜が安い。このほかにありますが、追加野菜はスーパーで売っている値段と変わらない。あっ、熊本のスーパーに比べて変わらないので都会と比べると農家とダイレクトのほうが格段と安いでしょうね。
送料はかかるけど、うまく買えば安くあがると思います。


重い!
ずっしたと重みがあります。これ嬉しいね。野菜を買って、軽かったらだまされた気になるからね。


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生産農家からのメッセージと保存方法、保存期間が記載されています。

松浦さん、高木さん、斎藤さん・・・ 名前がわかるだけで距離感がぐっと近くなる。


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野菜専用のフィルム
野菜は品種ごとに専用のフィルムに入っています。これ、長持ちするように特殊加工してあるそうです。これはありがたいですよね。ネットで野菜を買うとなると、それなりに量もあるので一度で食べるのは無理。長持ちする袋はありがたいです。


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野菜がしっかりしている。ずっしりと重みもあるし、色もしっかりしている。
スーパーで売っているのとは見た目から鮮度が違います。

届いて、その日にさっそくピーマン、ナス、ズッキーニを食べました。焼くだけの超シンプル料理にしましたが、それが最高。
野菜が美味しいから、へたに手をかけないほうがいい。野菜そのまま美味しさをしっかり味わえる野菜です。

料理は後日紹介しますが、美味しさが違う。鮮度が違う。おすすめしますよ、農家とダイレクトの野菜。


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お米は精米した翌日に発送。
精米してすぐなので鮮度抜群(^O^)


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これね、一週間程度で飲みきった方がいいお茶。お茶も鮮度にこだわっています。野菜だけでなく、お米、お茶も鮮度が命。


農家とダイレクトから野菜セットが届いたら、何もかも新鮮なうちにいただきます。注文するときはここらへんのことをちゃんと考えた方がいい。外出が続き、家で食事ができないとはやめたほうがいい。毎日きちんと食事ができるときに注文すること。じゃないとせっかくの野菜がだめになってしまいますからね。農家の方たちが美味しくなれ、美味しくなれと手間ひまかけた野菜たちです。農家の方の想いもちゃんといただきましょう。


農家とダイレクト
農家直送のお野菜セット

農家の一生懸命作った野菜を、早く食べてほしい。そんな思いから農家とダイレクトは生まれました。

野菜をネットで購入するのも当たり前の時代になりつつあります。最近は初回限定で送料無料の野菜セットを販売しているところも多い。はじめてなら送料無料がいいに決まっているが、農家とダイレクトの野菜セットは送料を払っても食べたなくなる野菜です。

posted by 夢子 at 09:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年04月24日

食事が楽しくなる! プチコキャンの遊び心いっぱいのお箸

ヨーロッパ直輸入の輸入雑貨ショップ『プチコキャン』は個性あふれる雑貨が揃っている。
かわいいものからユニークなものまでいろいろ。見ているだけでわくわくしているので大好きです。


プチコキャンの雑貨を見て、かわいい〜 おもしろい!っていつまでも言えるように過ごしたいと思う。年を重ねると現実的になってしまうからね・・・ 


プチコキャン

Pylones おはし

これ、フランスから逆輸入した珍しいお箸。
箸なんだけど、逆さにするとフォークになるの!


Pylones おはし・プチ

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顔がかわいいの。
これ、娘が職場に持っていくって!

こんなキュートなお箸を持っていけば、お弁当も美味しくなるよね〜
お箸に負けないぐらいかわいいお弁当つくろうかな?



プチコキャン
http://www.petitcoquin.net/


「プチコキャン」とは、フランス語で「いたずらっ子」の意味。
お店のネーミングもいいよね。いたずらっ子って憎めないんだよね^^
posted by 夢子 at 18:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年04月23日

宮城の百笑組のお米『むら日和』は美味しすぎて食べ過ぎてしまう

宮城のうまい奥の細道で買った百笑組のお米『むら日和』を食べています。

宮城のうまい奥の細道から、宮城県産のお米が届きました



宮城県産のお米を食べるのははじめて。想像以上に美味しくて、毎日食べ過ぎです(^^;;
ご飯が美味しいから、ご飯の量は増えるし、おかずもすすみ・・・ 食べまくっています。


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宮城県産のひとめぼれ。

普段、熊本産のお米を食べているので、遠く離れた宮城のお米を手にすることができるなんてありがたいです。


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写真の腕がないので、普通にしか取れないけど、実際はもっときれい。
すごく甘みがあって、おかずなしでしっかり食べます。美味しいので最初の何口かはそのまま食べるの。じっくり味わって、よく噛んで食べます。そうすると口の中にご飯の甘さが広がります。美味しいです。

美味しいご飯って食べ過ぎてしまうのが欠点。今までは2合炊けばよかったのに、最近は3合炊いています。美味しいから夫も娘もよく食べます。
私なんて、あまりの美味しさに食が進み過ぎて、1キロ太ってしまった(泣)
太った分は痩せなくちゃいけないが、今はご飯のおいしさをしっかり堪能したい。


お米の郷のひとめぼれ「むら日和」
お米の郷のひとめぼれ「むら日和」 うまい奥の細道

送料無料
22年度産 宮城県産『ひとめぼれ』
10kg入(5kg×2) 3,780円
10kg入(5kg×2) 4,280円


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posted by 夢子 at 21:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

2011年04月21日

小名浜港市場食堂・伴助(ばんすけ)の特大干物は脂がのって美味しい

福島県いわき市にある小名浜港(おなはまこう)は福島県最大の港で、県内最大の観光地。いつか機会があれば行きたいと思っている。
今回の震災で被害にあい、さらに原発の問題で風評被害にあい、大変辛く悲しい目にあったのにそれでもみんな頑張っている。ニュースからしか福島の様子を知ることができない。でも何か私にできればと思い、小名浜港市場食堂・伴助(ばんすけ)さんがネットショップを再開したときに干物を買った。これが想像以上にはるかに美味しくて。熊本に住んでいるので熊本のもの、九州のものが一番だと思っている。とくに魚は旬の新鮮なものが手に入るので他の地方の魚を食べることはほとんどない。それが震災という形で伴助(ばんすけ)さんと出会った。これも縁ですね。この縁をこれからも大切にしていきたい。


前回の記事
福島県いわき市・小名浜港市場食堂『伴助(ばんすけ)』の干物は超でかい!
半端じゃない大きさです。ハーフサイズだけど、一般的な干物よりもはるかに大きく2〜3人分はあります。


カラスガレイ

カラスガレイ
これ胴まわりがすごい。太いので焼けるか心配だった! 魚焼きグリルにぎりぎりでした。

脂がのって美味しい。大きな魚って身のしまりが悪いように感じるが、ギャッと身が詰まり、脂がたっぷりのって旨い。
娘は魚はきらいじゃなけど、食べ方が汚ない。でも、これは食べやすいということもあるが美味しいので本当にきれいに食べ。


シマホッケ

シマホッケ


シマホッケ
焼印。これもいいんだよね。なんか高級感があるというか・・・
このホッケ美味しい〜 今まで食べた中で一番脂がのって身がぷりぷり。これはめちゃくちゃ食べ応えがあり、3人で分け合いましたがたっぷり食べました。


伴助の干物は大きいなんてもものじゃない。1枚焼けば家族で食べれます。
外れのない干物。これが伴助ですね。

7種干物詰め合わせ(ハーフサイズ) 小名浜港市場食堂・伴助(ばんすけ)
小名浜港市場食堂・伴助(ばんすけ)小名浜港市場食堂(おなはまこういちばしょくどう)・伴助(ばんすけ)


家 旅館 天地閣
ここ、たまに見ているHP。
女将さんのブログ読みながら泣いてしまった。震災からもともと涙もろいのがさらにもろくなり・・・ いつか本当に機会があれば天地閣さんに泊まりたい。部屋から小名浜港を眺めビールを飲みたい。お風呂に入りながら夕日を見たいな。
posted by 夢子 at 11:06 | Comment(4) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理

唐芋菓子専門店『フェスティバロ』の春限定唐芋レアケーキ「春いちご」完売

鹿児島にある唐芋菓子専門店『フェスティバロ』は有名。
テレビでも紹介されていますから全国区のスイーツです。

そんな有名なお菓子をこっとんの別腹、九州お土産レビューログの管理人から届いた。ありがとうね。美味しかったです。



唐芋菓子専門店『フェスティバロ』

フェスティバロラブリーと春限定唐芋レアケーキ「春いちご」

これね、冷凍で届くので、食べる分だけ解凍。一度に全部食べなくてもいいので何回にもわけて食べています。
娘なんてお弁当に持っていったしねw
娘曰く、『会社でお弁当を食べて、そのあとにフェスティバロラブリーが食べれるなんて最高!』と超喜んでいました。


春限定唐芋レアケーキ「春いちご」

春限定唐芋レアケーキ「春いちご」
これすごく美味しいの。甘さ控えで苺の酸味が引き立っていて。酸味といってもめちゃくちゃ酸っぱいわけじゃなく、苺特有の酸味だからいいの。
上と下と味は違うのに、ちゃんとバランスがとれておりはまります。

美味しんだけど、今年の分は完売してしまいました(泣)
完売したから紹介するのをやめようかな?と思ったけど、来年また販売すると思うので。


フェスティバロラブリー

家族で美味しいね、美味しいねといいながら食べた。
まろやかでしっとり。口の中で溶けていく感じがなんてもいえない。

これ、別名『美肌ケーキ』と言われている。
カライモはビタミンや食物繊維がたっぷりでお肌にいいでからね。それにヘルシーなので女性に人気。


唐芋菓子専門店『フェスティバロ』
フェスティバロラブリー 楽天市場で購入する

posted by 夢子 at 10:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品・ドリンク・料理
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